Maître di Sala - Responsabile di Sala
Pubblicato il 10-09-2026 - Manpower in Biella
Manpower ricerca, per prestigiosa realtà del settore ristorazione situata a Biella: un/una Maître di Sala / Responsabile di Sala da inserire stabilmente all'interno dello staff. La risorsa avrà un ruolo chiave nella gestione del servizio, coordinando il team di sala e garantendo un'esperienza di alto livello per la clientela. Principali responsabilità - Coordinare e supervisionare le attività quotidiane della sala; - Garantire elevati standard di servizio e accoglienza; - Organizzare i turni e gestire il personale di sala; - Accogliere e assistere la clientela, assicurando un'esperienza di qualità; - Collaborare con cucina e direzione per ottimizzare il servizio; - Supportare la vendita e la valorizzazione delle proposte food & beverage; - Verificare il rispetto delle procedure operative e delle normative HACCP.
Requisiti richiesti - Esperienza pregressa nel ruolo di Maître di Sala,
Responsabile di Sala o Capo Sala; - Ottima conoscenza del servizio di sala e del beverage; - Spiccate capacità organizzative e relazionali; - Leadership e attitudine alla gestione di un team; - Orientamento al cliente e attenzione al dettaglio; - Attitudine commerciale e orientamento al raggiungimento degli obiettivi; - Conoscenza delle normative HACCP.
- possesso dell’abilitazione SAB (ex REC) Cosa offre l'azienda - Inserimento diretto a tempo indeterminato; - Retribuzione annua lorda compresa tra € 28.000 e € 35.000 - Eventuali premio e incentivi legati ai risultati; - Possibilità di alloggio per candidati provenienti da fuori zona; - Inserimento in una realtà consolidata, dinamica e orientata alla qualità del servizio. Dettagli dell'offerta CCNL: Pubblici Esercizi Contratto: Tempo indeterminato Orario di lavoro: 40 ore settimanali, dal lunedì alla domenica con riposi compensativi previsti dal CCNL Sede di lavoro: Biella (BI) Se desideri mettere a frutto la tua esperienza nella gestione della sala e contribuire alla crescita di un progetto ristorativo di qualità, inviaci la tua candidatura.