Aiuto Pizzaiolo
Pubblicato il 10-09-2026 - Big Mamma Group in Roma
Big Mamma è un gruppo francese di ristorazione italiana nato dall'idea di Victor Lugger e Tigrane Seydoux. Negli ultimi 10 anni abbiamo aperto le porte di 36 ristoranti in Francia, Principato di Monaco, Inghilterra, Spagna, Germania, Belgio, Italia, Irlanda, Messico e Emirati Arabi.. . La nostra missione? Condividere l'ambiente speciale dei più bei luoghi della tradizione italiana, creando momenti unici di condivisione con i nostri clienti.. . Per i nostri ristoranti in Francia siamo alla ricerca dei migliori Aiuto Pizzaioli e Fornai, pronti a lavorare con cura e passione, contribuendo all' eccellenza del servizio. Il tuo ruolo sarà fondamentale per garantire ritmo, precisione e qualità in ogni momento del servizio.
I tuoi obiettivi:
- Gestione stock e inventario.
- Ideazione ricette per il test menu.
- Controllo qualità e garante della mise en place, conoscenza in materia di igiene e di sicurezza.
- Conoscenza dell'utilizzo del forno, competenze base in materia di impasto.
- Formazione di figure junior.
- On Boarding e Team Motivation.
La nostra offerta:
- Tempo indeterminato di 42 ore settimanali, su 5 giorni lavorativi con 2 giorni di riposo consecutivi.
- Integrazione al costo totale dell'alloggio (30% di sconto).
- Mance garantite.
- Rimborso del 50% dell'abbonamento per i trasporti (Pass Navigo).
- Copertura sanitaria integrativa ALAN.
- Un pasto preparato con amore dalla nostra squadra prima del servizio, più uno sconto del 15% in tutti i ristoranti del Gruppo.
- Abbonamento GymLib per accedere in modo flessibile a migliaia di palestre e attività di benessere in tutta la Francia (GymLib: ).
- Tante opportunità di crescita professionale, mobilità nazionale e internazionale... and much more
- Maggiore dettaglio saranno discussi in sede di colloquio.
Big Mamma Group è un'azienda che promuove le pari opportunità. I candidati qualificati saranno considerati per l'impiego senza tener conto di etnia, orientamento politico o religioso, identità di gene