Restaurant Manager
Pubblicato il 10-09-2026 - OPENJOBMETIS in Roma
Openjobmetis SpA Divisione Permanent Placement ricerca e seleziona per Azienda Cliente un/a Restaurant Manager. La risorsa, inserita all'interno di una realtà di prestigio, avrà la responsabilità della gestione operativa del ristorante, assicurando elevati standard di servizio e un'efficace organizzazione delle attività. Si occuperà inoltre del coordinamento del team, della gestione del budget e degli acquisti, garantendo un'esperienza di qualità e un forte orientamento alla soddisfazione del cliente. Principali responsabilità Gestione e supervisione delle attività operative del ristorante; Coordinamento, organizzazione e motivazione del personale; Monitoraggio e mantenimento degli standard qualitativi del servizio; Gestione del budget e degli acquisti; Organizzazione dei turni e ottimizzazione delle risorse; Gestione delle esigenze della clientela, assicurando un servizio attento e qualificato; Collaborazione con la direzione per il raggiungimento degli obiettivi aziendali.
Requisiti richiesti Esperienza consolidata di almeno 10 anni nel ruolo di Restaurant Manager o in posizioni analoghe, preferibilmente maturata presso ristoranti o strutture alberghiere di livello; Comprovata esperienza nella gestione e nel coordinamento del personale; Ottime capacitàorganizzative, di leadership e di gestione operativa; Esperienza nella gestione del budget e degli acquisti; Buona conoscenza dei principali software gestionali; costituisce titolo preferenziale la conoscenza di WyCash; Conoscenza fluente della lingua inglese; la conoscenza di una seconda lingua straniera rappresenta un plus; Forte orientamento al cliente e spiccata attenzione alla qualità del servizio; Ottime capacitàrelazionali, problem solving e gestione dello stress. Condizioni di inserimento Assunzione diretta in azienda Inquadramento: Quadro B – CCNL Federalberghi; RAL: € 32.500; Orario di lavoro full time, 40 ore settimanali, distribuite su 6 giorni lavorativi; Riposo fisso il lunedì; Fascia oraria indicativ