Chef de Rang/Cameriere
Pubblicato il 10-09-2026 - Russotti Gestioni Hotels S. P. A. in Milano
Join to apply for the Chef de Rang - Cameriere - Milan Marriott Hotel role at RUSSOTTI GESTIONI HOTELS S.p.A.
Overview
Entra a far parte del team del Milan Marriott Hotel e porta la tua esperienza di servizio al livello successivo. Russotti Gestioni Hotels sta cercando uno Chef de Rang talentuoso e motivato, pronto a garantire un servizio impeccabile e a contribuire all'esperienza straordinaria dei nostri ospiti.
Responsibilities
- Accogliere e accompagnare gli ospiti ai tavoli con cortesia e professionalità.
- Presentare il menu e fornire consigli sui piatti e sulle bevande, rispondendo alle domande degli ospiti in modo competente.
- Prendere le ordinazioni e comunicarle accuratamente alla cucina.
- Servire cibi e bevande in modo tempestivo e impeccabile.
- Gestire eventuali richieste particolari o allergie alimentari degli ospiti.
- Supervisionare e coordinare il lavoro del Commis de Rang, assicurando un servizio fluido ed snello.
- Mantenere l'area di lavoro pulita e ordinata, rispettando rigorosamente gli standard igienico-sanitari.
- Collaborare con il team di sala e di cucina per garantire la soddisfazione degli ospiti e risolvere eventuali problematiche, svolgendo qualsiasi attività in sala: colazioni, pranzo, cena e banchetti.
- Assicurare che i tavoli siano apparecchiati e presentati in modo impeccabile.
- Partecipare alla formazione dei nuovi membri del team di sala.
Responsibilities (English)
- Greet and accompany guests to their tables with courtesy and professionalism.
- Present the menu and provide advice on dishes and beverages, competently answering guests' questions.
- Take orders and accurately communicate them to the kitchen.
- Serve food and beverages promptly and impeccably.
- Manage any special requests or food allergies of guests.
- Supervise and coordinate the work of the Commis de Rang, ensuring smooth and efficient service.
- Maintain a clean and organized work area, strictly adhering to hygiene and sanitary standards.
- Collaborate