10 set - Firenze
Hotel La Scaletta
Hotel La Scaletta al Ponte Vecchio – Firenze è alla ricerca di un/una Cuoco/a da inserire nel proprio team, con mansioni principalmente dedicate alla preparazione delle colazioni e degli aperitivi.
La risorsa si occuperà della preparazione e presentazione delle proposte per la colazione, garantendo qualità, freschezza e cura dei dettagli, oltre alla preparazione di piatti e proposte per il servizio aperitivo.
Principali mansioni
Preparazione e gestione del servizio colazioni
Preparazione di prodotti dolci e salati per la colazione
Preparazione di piatti espressi e proposte per aperitivi
Cura della presentazione e della qualità delle pietanze
Organizzazione e gestione della propria postazione di lavoro
Controllo e corretta conservazione degli alimenti
Rispetto delle norme igienico-sanitarie e delle procedure HACCPCollaborazione con il team di sala e con il resto della brigata
Requisiti
Esperienza nel ruolo di cuoco/a,
preferibilmente nel settore alberghiero
Autonomia nella gestione della cucina
Precisione, pulizia e attenzione ai dettagliBuona organizzazione e capacità di lavorare in team
Flessibilità e disponibilità a lavorare su turnazioni
Passione per la cucina e attenzione alla qualità delle materie prime
Costituisce titolo preferenziale l'esperienza nella preparazione di colazioni alberghiere e aperitivi.
Sede di lavoro: Firenze – Centro Storico
Contratto: da definire in base all'esperienza e alle caratteristiche del candidato.
Se sei una persona dinamica, organizzata e appassionata di cucina e ospitalità, inviaci il tuo CV ed entra a far parte del nostro team!
Retribuzione: €1.400,00 - €1.700,00 al mese
Sede di lavoro: Di persona
11 set - Mondovì
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11 set - Cirò Marina
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11 set - Paternò
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11 set - Roma
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