BUYER SALUMI LATTICINI
Pubblicato il 10-09-2026 - Cadoro Supermercati in Quarto d'Altino
CONTESTO ORGANIZZATIVO
La risorsa verrà inserita nell'area acquisti riportando al Coordinatore Acquisti. DESCRIZIONE DEL RUOLO
Il ruolo prevede la responsabilità di assicurare l'approvvigionamento dei prodotti alimentari destinati alla vendita e la corretta gestione delle categorie merceologiche affidate. Il buyer segue l'intera filiera del prodotto, dalla ricerca e selezione del fornitore, alla trattativa d'acquisto e definizione del prezzo di vendita, fino a curare l'esposizione del prodotto.
ATTIVITA'
- Pianificazione, nel rispetto delle direttive e del budget aziendali, degli acquisti e degli assortimenti sulla base dei trend di vendita e degli indici di rotazione dei singoli prodotti
- Ricerca e Selezione dei fornitori per prodotto ed in base ai prezzi, alle condizioni di vendita, alle caratteristiche produttive e/o distributive, alla qualità e provenienza dei prodotti.
- Negoziazione e definizione dei prezzi di acquisto.
- Determinazione dei prezzi di vendita al pubblico dei prodotti sulla base dei prezzi d'acquisto,
dei prezzi praticati dalla concorrenza e dei margini di contribuzione.
- Definizione modalità e criteri d'esposizione al pubblico dei prodotti, con verifica periodica del rispetto da parte dei punti vendita della loro corretta attuazione.
- Comunicazione costante con i responsabili di vendita e con i tecnici di prodotto per fornire ogni informazione in ordine ai prodotti acquistati nonché per monitorare l'andamento dell'offerta e della domanda di mercato al fine di garantire un mix che soddisfi, i consumatori in termini di qualità, assortimento e prezzi.
REQUISITI
Il candidato ideale, in possesso di laurea o diploma di secondo grado, è mosso da una genuina passione per il settore e, rafforzato da esperienze almeno biennali maturate in ruoli simili all'interno della GDO o in negozi specializzati, è determinato nel raggiungere gli obiettivi aziendali con dinamismo e flessibilità.
Tipologia contrattuale e pacchetto retributivo commisurati al profilo