Capo Pasticciere/A Per Pasticceria Artigianale
Pubblicato il 10-09-2026 - Altro in Colle di Val d'Elsa
Sei un/una professionista della pasticceria con almeno 10 anni di esperienza e cerchi un ruolo di responsabilità? Pastry Mario Barone , pasticceria artigianale a Colle di Val d'Elsa, cerca un/una Capo pasticciere/a per guidare la produzione e la brigata. Offriamo un contratto con possibilità di stabilizzazione e una retribuzione da 3.454 a 4.462 € lordi al mese su 13 mensilità. Se vuoi mettere la tua esperienza al servizio di un laboratorio artigianale che produce dolci, torte e gelato, questa è l'opportunità che fa per te. Cosa Farai:
Guiderai la brigata di pasticceria coordinando il lavoro quotidiano del laboratorio
Creerai e svilupperai il menù dei dolci , delle torte e dei gelati artigianali
Gestirai ordini e forniture per la pasticceria
Formerai e supporterai lo staff nella crescita competente
Realizzerai dolci, torte personalizzate e rinfreschi per eventi
Chi Cerchiamo:
Hai almeno 10 anni di esperienza come capo pasticciere/a
Hai maturato esperienza nello stesso settore della pasticceria artigianale
Sai comporre menù , gestire una brigata e formare lo staff
Conosci a fondo le tecniche di preparazione dolci e gestione forniture
Sei disponibile su turni mattutini (04:00-10:00) per 6 giorni a settimana
Contratto a tempo determinato con possibilità di assunzione a tempo indeterminato . Full time , 40 ore settimanali su 6 giorni. Turno unico dalle 04:00 alle 10:00 .
Retribuzione da 3.454 a 4.462 € lordi al mese su 13 mensilità , pari a circa 2.299-2.799 € netti mensili .
Inizio immediato .
È necessario essere autonomi negli spostamenti.