BUYER SALUMI LATTICINI
Pubblicato il 09-09-2026 - Linkedin in Italia
CONTESTO ORGANIZZATIVO Le informazioni riportate di seguito illustrano i requisiti del ruolo, l'esperienza richiesta ai candidati e le qualifiche associate.
La risorsa verrà inserita nell'area acquisti riportando al Coordinatore Acquisti. DESCRIZIONE DEL RUOLO Il ruolo prevede la responsabilità di assicurare l'approvvigionamento dei prodotti alimentari destinati alla vendita e la corretta gestione delle categorie merceologiche affidate.
Il buyer segue l'intera filiera del prodotto, dalla ricerca e selezione del fornitore, alla trattativa d'acquisto e definizione del prezzo di vendita, fino a curare l'esposizione del prodotto. ATTIVITA' * Pianificazione, nel rispetto delle direttive e del budget aziendali, degli acquisti e degli assortimenti sulla base dei trend di vendita e degli indici di rotazione dei singoli prodotti * Ricerca e Selezione dei fornitori per prodotto ed in base ai prezzi, alle condizioni di vendita, alle caratteristiche produttive e/o distributive, alla qualità e provenienza dei prodotti. * Negoziazione e definizione dei prezzi di acquisto. * Determinazione dei prezzi di vendita al pubblico dei prodotti sulla base dei prezzi d'acquisto,
dei prezzi praticati dalla concorrenza e dei margini di contribuzione. * Definizione modalità e criteri d'esposizione al pubblico dei prodotti, con verifica periodica del rispetto da parte dei punti vendita della loro corretta attuazione. * Comunicazione costante con i responsabili di vendita e con i tecnici di prodotto per fornire ogni informazione in ordine ai prodotti acquistati nonché per monitorare l'andamento dell'offerta e della domanda di mercato al fine di garantire un mix che soddisfi, i consumatori in termini di qualità, assortimento e prezzi. REQUISITI Il candidato ideale, in possesso di laurea o diploma di secondo grado, è mosso da una genuina passione per il settore e, rafforzato da esperienze almeno biennali maturate in ruoli simili all'interno della GDO o in negozi specializzati, è determinato nel raggiungere gli obiettivi aziendali con dinamismo e flessibilità.
Tipologia contrattuale e pacchetto retributivo commisurati al profilo e all'effettiva esperienza del candidato. xrdbqlu La ricerca è rivolta a persone di entrambi i sessi.