Junior Buyer Gastronomia
Pubblicato il 10-09-2026 - Intermedia Selection in Trieste
Junior Buyer Gastronomia Sede: Veneto (NO SW)
Per conto di una nostra azienda cliente, solida realtà operante nel settore della Grande Distribuzione Organizzata, siamo alla ricerca di un/una Junior Buyer Gastronomia da inserire all'interno della Direzione Acquisti.
L'azienda desidera investire su giovani professionisti ad alto potenziale, offrendo un percorso di crescita concreto all'interno della funzione Acquisti. La ricerca è pertanto aperta anche a candidati provenienti dal mondo Qualità Gastronomia o a Capi Reparto Gastronomia che desiderino intraprendere un percorso evolutivo verso il ruolo di Buyer.
Principali responsabilità:
- Gestire le attività di acquisto e negoziazione con fornitori e produttori della categoria Gastronomia
- Definire e sviluppare l’assortimento, garantendo una proposta competitiva ed in linea con le esigenze dei clienti
- Elaborare listini, politiche di pricing e piani promozionali a supporto degli obiettivi commerciali
- Analizzare performance, trend di mercato e comportamenti di acquisto per individuare possibilità di crescita della categoria
- Contribuire alla definizione della strategia commerciale della categoria, coniugando visione di mercato, orientamento al cliente e risultati economici
- Monitorare le performance economiche della categoria attraverso l’analisi di fatturato, marginalità, rotazioni e KPI
Profilo ricercato:
- Esperienza nel settore Gastronomia maturata come Junior Buyer, Addetto Qualità, Capo
Reparto
- Interesse a sviluppare competenze nell'ambito Acquisti e Category Management
- Spiccate capacità analitiche ed orientamento al risultato
- Buone doti relazionali
- Proattività, curiosità e desiderio di crescita professionale
Pacchetto retributivo: Range retributivo: 45.000 € - 55.000 €
Rif: LG55976
Intermedia Selection, società leader in Italia nella ricerca e selezione di professional e middle management, è presente in Italia con più di 35 consulenti tra gli uffici di Milano e Roma.
Autorizzazione del ministero d