Maitre Hotel...
Pubblicato il 10-09-2026 - Altro in Olbia
Descrizione dell'offerta di lavoro
L'Abi d'Oru Beach Resort & Spa, rinomato 5 stelle affacciato sul Golfo di Marinella, è alla ricerca di un/una: – Maître d'Hôtel Siamo alla ricerca di un/a Maître d'Hôtel per guidare il servizio di sala in un contesto 5 stelle. È una figura chiave del reparto ristorazione, capace di coniugare leadership, attenzione al dettaglio e orientamento all'ospite, assicurando il perfetto funzionamento del servizio e la piena soddisfazione della clientela.
Requisiti Esperienza di almeno 3 anni nel ruolo in hotel 5 stelle o ristoranti fine dining
Professionalità, leadership e orientamento al cliente rispettando gli standards LQA
Attitudine positiva, affidabilità e spirito agile
Ottima capacità di problem solving e gestione dello stress
Competenze consolidate nella gestione della sala e delle tecniche di vendita
Inglese fluente; la conoscenza di una seconda lingua straniera è un plus
Conoscenza di Microsoft Office (Word, Excel)
Attenzione al rispetto delle normative igienico-sanitarie e di sicurezza
Responsabilità Coordinare il servizio in sala,
assicurando un'accoglienza impeccabile
Supervisionare, formare e motivare il team di sala
Gestire prenotazioni e richieste speciali, anticipando le esigenze degli ospiti
Collaborare con la cucina per garantire un flusso operativo fluido ed efficiente
Controllare la mise en place, la pulizia e l'efficienza delle attrezzature
Verificare il rispetto degli standard qualitativi e delle normative di sicurezza
Gestire le chiusure giornaliere e la reportistica economica del ristorante
Gestire eventuali reclami con professionalità, risolvendo criticità operative
Costa Smeralda, Porto Cervo, Italy, Italy, 7020VIEW ON MAP.Spa Receptionist, Hotel Cala di Volpe, Costa Smeralda. Schedule services for individuals and large groups using spa/salon reservations soft...
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