AIUTO CUOCO - JUNIOR COOK
Pubblicato il 09-09-2026 - Italy in Italia
Sede: Conference Centre Porto Cervo – Cucina di Produzione & Nikki Beach Cocktail Club, Porto Cervo
Periodo di lavoro: Maggio – Settembre
Orari disponibili:
-
Turno diurno: 11:00 – 19:00 (Cucina di Produzione, Costa Smeralda)
-
Turno serale: 18:00 – 01:00 (Cocktail Club, Porto Cervo)
Contratto: CCNL Turismo – C3 (con straordinari e bonus)
Benefit: Alloggio condiviso e pasto fornito durante il turno
Il Ruolo
Cerchiamo Aiuto Cuoco da inserire nei nostri diversi punti operativi, a supporto della cucina espressa e della cucina di produzione centralizzata. L’inserimento verrà valutato in base all’esperienza e alle attitudini del candidato.
Responsabilità principali
-
Preparazione e lavorazione delle materie prime
-
Supporto nelle linee di servizio o nelle attività di produzione
-
Preparazioni base: tagli, salse, fondi, porzionature,
mise en place
-
Gestione corretta della conservazione alimenti
-
Rispetto delle normative HACCP
-
Cura, ordine e pulizia della postazione
Requisiti
-
Esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente in contesti stagionali o strutturati
-
Conoscenza delle tecniche base di cucina
-
Capacità di lavorare in team e sotto pressione
-
Flessibilità oraria (turnazioni diurni o serali, weekend, festivi)
-
Professionalità, affidabilità e attenzione agli standard qualitativi
Cosa Offriamo
-
Ambiente giovane e internazionale
-
Alloggio condiviso e un pasto al giorno
-
Opportunità di crescita professionale