10 set - Lombardia
Etjca S. P. A.
Etjca S.p.a. Per storica e rinomata gastronomia nelle vicinanze di Lurate Caccivio, la filiale di Cantù seleziona un/una CUOCO/A JUNIOR DI GASTRONOMIA Descrizione e caratteristiche della posizione: Il cuoco di gastronomia collabora con lo chef e il team alla creazione dei menù sulla base delle esigenze dei clienti e della realizzazione delle ricette. Ruolo e responsabilità: La risorsa inserita lavorerà all'interno della cucina e supporterà nelle diverse preparazioni, oltre che nell'impiattamento e nell'allestimento del banco. Requisiti richiesti: - breve esperienza, anche di stage, come cuoco all'interno di gastronomie o ristoranti - competenza e attenzione nella gestione degli ingredienti e delle fasi di preparazione - attenzione alle normative alimentari, di igiene e sicurezza - precisione, attenzione al dettaglio e buona manualità - titolo di studio in ambito alberghiero/cucina Riporto gerarchico: Titolari e Chef Relazioni di funzione: Interne : Titolari, colleghi di cucina e di negozio Esterne : Clienti (eventuale) Orario di lavoro: full-time di 40 ore settimanali distribuite da lunedì a sabato con orario 8.00-12.30 e 16.00-19.30 (un giorno intero o due mezze giornate di riposo).
Inserimento con contratto a tempo determinato in somministrazione con finalità di apprendistato diretto e inserimento solido. Inquadramento CCNL Commercio (23-25k). Sede di lavoro: vicinanze Lurate Caccivio (Co). Etjca Group S.p.A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali (Aut. Min. Prot. N. 1309-SG del 23/02/2005). L'offerta di lavoro è rivolta a tutti i candidati, senza distinzione di genere, ai sensi del D.Lgs. 198/2006 e s.m.i., e indipendentemente da età, etnia, credo religioso o orientamento sessuale, ai sensi dei D.Lgs. 215/2003 e 216/2003. Si invitano i candidati a prendere visione dell'informativa privacy https://etjca.it/informativa-per-candidati/ (Reg. UE 679/2016 c.d. GDPR) pubblicata sul sito www.etjca.it. Il servizio è gratuito. Settore: Ristorazione/Catering Ruolo: Ristorazione/Hospitality Percentuale di occupazione: Full-time Gestisce altre persone: No Tipo di occupazione: Lavoro temporaneo Livello di istruzione: Diploma di Scuola Secondaria Superiore
Lavorazioni e preparazioni di cucina. Norme HACCP
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