Quality Manager Food
Pubblicato il 10-09-2026 - Hays in Sona
La tua nuova azienda Il nostro cliente è un gruppo industriale internazionale leader nel settore food, con una robusto presenza globale e un posizionamento di riferimento nelle categorie pasta fresca, piatti pronti e prodotti a elevato contenuto di innovazione. L'azienda si distingue per investimenti continui in Ricerca & Sviluppo, tecnologia di processo e qualità delle materie prime.
IIl tuo nuovo ruolo
La figura ricercata avrà la responsabilità del Sistema Qualità e Food Safety del sito, coordinando tutte le attività di Assicurazione Qualità, Controllo Qualità e Compliance normativa. In particolare, la risorsa si occuperà di:
- Gestione e mantenimento del Sistema di Gestione Qualità e Sicurezza Alimentare.
- Coordinamento delle certificazioni aziendali (IFS Food, BRCGS, ISO 22000).
- Supervisione e aggiornamento del piano HACCP secondo i principi del Codex Alimentarius.
- Gestione di audit interni ed esterni (clienti, enti certificatori, autorità sanitarie).
- Analisi e monitoraggio delle non conformità e implementazione delle azioni correttive e preventive.
- Gestione dei reclami cliente e analisi delle cause radice.
- Supervisione dei controlli qualità su materie prime, semilavorati e prodotti finiti.
- Coordinamento delle attività di laboratorio (analisi microbiologiche, chimico-fisiche e sensoriali).
- Validazione delle specifiche tecniche e degli standard qualitativi.
- Monitoraggio KPI qualità (scarti, resi, reclami, deviazioni).
- Assicurazione della conformità alle normative europee e nazionali in tema di sicurezza alimentare.
- Rapporti con le autorità sanitarie e aggiornamento costante su evoluzioni legislative.
- Coordinamento del team Qualità (QA/QC) e formazione del personale su GMP, igiene e food safety.
- Promozione della cultura della qualità in stabilimento
- Collaborazione con Produzione, R&D;, Manutenzione e Supply Chain sulle attività quotidiane e di miglioramento continuo
- Supporto ai nuovi lanci prodotto e alle modifiche di processo.
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