Restaurant - Maître
Pubblicato il 10-09-2026 - Du Lac Et Du Parc Grand Resort in Trento
Siamo alla ricerca di una persona con esperienza nella ristorazione alberghiera di livello, forte orientamento all’ospite e capacità di coordinare il servizio di sala con professionalità, eleganza e attenzione ai dettagli.
La persona selezionata, collaborando direttamente con il Maître, contribuirà all’organizzazione e alla supervisione del servizio di sala, assicurando agli ospiti un’esperienza coerente con gli standard qualitativi del Resort.
Supportare il Maître nell’organizzazione e nel coordinamento del servizio;
Supervisionare il team di sala durante il proprio turno;
Accogliere gli ospiti e accompagnarli durante l’esperienza al ristorante;
Verificare la corretta mise en place e il rispetto degli standard di servizio;
Coordinarsi costantemente con cucina, bar e gli altri reparti Food & Beverage;
Supportare la formazione e l’affiancamento del personale di sala;
Sostituire il Maître nella gestione operativa del servizio quando necessario.
Esperienza pregressa nel ruolo di II Maître, Chef de Rang senior o posizione analoga;
Preferibile esperienza maturata in hotel 4⁄5 stelle, resort o ristoranti di livello;
Forte orientamento all’ospite e attenzione ai dettagli;
Buona conoscenza della lingua inglese;
La conoscenza della lingua tedesca costituisce titolo preferenziale;
Capacità di lavorare con professionalità anche nei momenti di maggiore intensità del servizio.
Inserimento in un contesto alberghiero strutturato e di prestigio; ambiente di lavoro professionale e internazionale; possibilità di crescita e sviluppo delle competenze; formazione e affiancamento; applicazione del CCNL Turismo – Confcommercio, 3° livello.
Benefit
Alloggio
Convenzioni aziendali
Mensa aziendale