10 set - Milano
Meininger Hotels
Supervisor of F&B; (f/m/d)
MEININGER Milano Lambrate
Tempo parziale
L’Hotel MEININGER Milano Lambrate è alla ricerca di un Supervisor of F&B; (f/m/d) nel reparto staff service.
IMPRESA
MEININGER è un prodotto Hotel unico in diverse città europee. Il nostro obiettivo è di unire il servizio e la comodità del budget hotel, offrendo innovazione e moderne tecnologie come cucina degli ospiti e aree gioco. I nostri ospiti ci scelgono per le posizioni strategiche in centro città, interni ricercati ed ottimo rapporto qualita’ – prezzo. Grazie alla nostra squadra altamente motivata e all'atmosfera che si respira al Meininger, i nostri Hotels sono come la seconda casa per i nostri ospiti.
MANSIONI
- Organizzazione fluida dei turni di servizio per le aree colazione, pranzo, cena e bar
- Selezione, formazione e affiancamento dei membri del team
- Gestione della lista colazioni e controllo dei pagamenti
- Garantire il costante rifornimento del buffet durante l'orario di apertura
- Attività di preparazione per il turno e la giornata successivi (mise en place)
- Ricerca di soluzioni per incrementare i ricavi in tutti i settori (colazione, pranzo, cena e bar), in stretta collaborazione con l'AHM
- Disponibilità a coprire i turni quando necessario e flessibilità nella gestione del proprio orario di lavoro
- Partecipazione ad attività di formazione per rimanere aggiornati sulle ultime novità del settore
- Sviluppo dell'offerta di prodotti
- Esecuzione autonoma del controllo mensile delle giacenze di magazzino
COSA CERCHIAMO
- Hai maturato un'esperienza da 1 a 3 anni nel settore turistico, della ristorazione (F&B;) o dell'ospitalità
- Parli fluentemente italiano e inglese; la conoscenza di altre lingue costituisce un vantaggio
- Possiedi eccellenti doti comunicative e attitudine al lavoro di squadra
- Sei fortemente orientato/a al servizio al cliente
- Il tuo metodo di lavoro è efficiente e strutturato
- Sei una persona autonoma e elastico
COSA OFFRIAMO
Ci sono molti buoni moti
12 set - Montà
Manpower
12 set - Reggio Emilia
Gruppo Monti Salute Più
12 set - Italia
INPLACE
12 set - Roma
Double Consulting