BUYER SALUMI LATTICINI

Vedi l’offerta su Go Lavoro: golavoro.it/annuncio-lavoro/7sgyxx

CONTESTO ORGANIZZATIVO

Le informazioni riportate di seguito illustrano i requisiti del ruolo, l'esperienza richiesta ai candidati e le qualifiche associate.
La risorsa verrà inserita nell'area acquisti riportando al Coordinatore Acquisti.
DESCRIZIONE DEL RUOLO
Il ruolo prevede la responsabilità di assicurare l'approvvigionamento dei prodotti alimentari destinati alla vendita e la corretta gestione delle categorie merceologiche affidate. Il buyer segue l'intera filiera del prodotto, dalla ricerca e selezione del fornitore, alla trattativa d'acquisto e definizione del prezzo di vendita, fino a curare l'esposizione del prodotto.
ATTIVITA'
- Pianificazione, nel rispetto delle direttive e del budget aziendali, degli acquisti e degli assortimenti sulla base dei trend di vendita e degli indici di rotazione dei singoli prodotti
- Ricerca e Selezione dei fornitori per prodotto ed in base ai prezzi, alle condizioni di vendita, alle caratteristiche produttive e/o distributive, alla qualità e provenienza dei prodotti.
- Negoziazione e definizione dei prezzi di acquisto.




- Determinazione dei prezzi di vendita al pubblico dei prodotti sulla base dei prezzi d'acquisto, dei prezzi praticati dalla concorrenza e dei margini di contribuzione.
- Definizione modalità e criteri d'esposizione al pubblico dei prodotti, con verifica periodica del rispetto da parte dei punti vendita della loro corretta attuazione.
- Comunicazione costante con i responsabili di vendita e con i tecnici di prodotto per fornire ogni informazione in ordine ai prodotti acquistati nonché per monitorare l'andamento dell'offerta e della domanda di mercato al fine di garantire un mix che soddisfi, i consumatori in termini di qualità, assortimento e prezzi.

REQUISITI
Il candidato ideale, in possesso di laurea o diploma di secondo grado, è mosso da una genuina passione per il settore e, rafforzato da esperienze almeno biennali maturate in ruoli simili all'interno della GDO o in negozi specializzati, è determinato nel

Vedi l’offerta su Go Lavoro: golavoro.it/annuncio-lavoro/7sgyxx