CUOCO PER RISTORANTE
Pubblicato il 11-09-2026 - Holding Lavoro in Aprilia
RISTORANTE CERCA CUOCO DA INSERIRE NELLO STAFF
MANSIONI: La figura si dovrà occupare della preparazione di primi e secondi piatti.
· Preparazione e cottura degli alimenti secondo le ricette e gli standard del locale.
· Preparazione delle materie prime: lavaggio, pulizia, taglio e porzionatura.
· Organizzazione e gestione della linea di cucina .
· Controllo della qualità e della freschezza degli ingredienti.
· Gestione delle scorte e collaborazione nella verifica delle forniture.
· Impiattamento e presentazione delle pietanze.
· Rispetto delle norme di igiene, sicurezza alimentare e HACCP .
· Pulizia e sanificazione di attrezzature, utensili e superfici di lavoro.
· Conservazione corretta degli alimenti e controllo delle temperature.
· Collaborazione con chef, aiuto-cuochi e personale di sala.
· Gestione delle comande e rispetto dei tempi di servizio.
· Riduzione degli sprechi e utilizzo efficiente delle materie prime.
Orario di lavoro: full time 15:00 a chiusura , 6/7gg
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.
Settore: Ristorazione/Catering
Ruolo: Ristorazione/Hospitality
CCNL applicato: Per tutte le situazioni in cui non venga applicato nessuno dei C.c.n.l. sopra elencati.
Salario mensile lordo: EUR 1600 - EUR 2000
Percentuale di occupazione: Full-time
Gestisce altre persone: Sì
Tipo di occupazione: Tempo determinato