11 set - Calatabiano
Castello di San Marco
REQUISITI:
- Esperienza certificata di almeno 2 anni in una posizione simile in hotel di categoria pari o superiore.
- Conoscenza della lingua inglese.
- Essere in grado di organizzare e supervisionare le attività ristorative con professionalità e garantendo gli standard dell'Hotel.
- Conoscenza della sommellerie per il servizio in sala.
- Ottime capacità e competenze relazionali.
- Capacità di lavorare in team.
COMPITI PRINCIPALI DEL MAITRE:
- Segue e supporta le iniziative del manager F&B.;
- Preparazione della sala, verifica delle prenotazioni, controllo della mise en place, verifica delle scorte di beveradge, redazione giornaliera degli ordini merce.
- Presentare correttamente i menù, prendere comande, addebitare le consumazioni, servire le portate con un servizio di alto livello.
- Garantire il corretto svolgimento di tutte le attività relative all'apertura e alla chiusura del ristorante.
- Assicurarsi che tutte le questioni di routine siano gestite in modo efficace, interagendo correttamente coi propri collaboratori.
- Verificare periodicamente il corretto svolgimento dei servizi colazione/lunch.
OFFERTA:
Tempo determinato CCNL TURISMO.
Si specifica che l'offerte non include vitto e alloggio.
INVIA IL TUO CV A:
Contratto di lavoro: Tempo pieno
Retribuzione: €1.071,80 - €2.396,06 al mese
Sede di lavoro: Di persona
11 set - Sassari
SYNERGIE ITALIA - AGENZIA PER IL LAVORO
11 set - Roma
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cm servizi alberghieri srls
11 set - Perugia
Angeli Assistenza