11 set - Napoli
Strike a Pokè
Siamo un brand in forte crescita nel settore food & ristorazione, focalizzato su qualità del prodotto, velocità di servizio ed esperienza cliente. Per il nostro punto vendita cerchiamo uno Store Manager con spirito imprenditoriale e forte capacità gestionale.
- Responsabilità principali
- Gestione completa dello store (operativa, economica e organizzativa)
- Coordinamento, formazione e motivazione del team di sala e cucina
- Monitoraggio KPI: fatturato, food cost, labour cost, scontrino medio, recensioni
- Supervisione qualità prodotto e standard di servizio
- Gestione ordini, fornitori, inventari e controllo sprechi
- Pianificazione turnazioni e ottimizzazione del costo del personale
- Gestione cassa e reportistica settimanale/mensile
- Attività di local marketing per aumentare traffico e fidelizzazione clienti
- Garanzia del rispetto delle norme HACCP e sicurezza sul lavoro
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- Profilo ideale
- Esperienza di almeno 2-3 anni come Store Manager / Restaurant Manager / Assistant Manager nel food retail o ristorazione veloce
- Forti capacità di leadership e gestione del personale
- Orientamento ai numeri e alla redditività del punto vendita
- Problem solving e capacità di lavorare sotto pressione
- Flessibilità oraria (weekend e festivi inclusi)
- Passione per il mondo food e per il contatto con il cliente
- Cosa offriamo
- Inserimento in un’azienda dinamica e in espansione
- Ambiente giovane, meritocratico e orientato alla crescita
- Formazione continua su gestione economica e leadership
- Concrete possibilità di avanzamento (Area Manager / Multi-Store Manager)
- Retribuzione commisurata all’esperienza + bonus legati alle performance dello store
- Candidatura
Cerchiamo manager, non semplici responsabili di turno.
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato
Retribuzione: €1.400,00 - €1.600,00 al mese
11 set - Mondovì
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11 set - Cirò Marina
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11 set - Paternò
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11 set - Roma
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