11 set - Portofino
Solido Hotels
Per i nostri prestigiosi Hotel 5 stelle situati nel cuore della riviera italiana siamo alla ricerca di _un/una Restaurant Manager_ professionale e appassionato/a per offrire un servizio eccellente ai nostri ospiti. Il profilo ideale presenta spiccate doti relazionali, precisione e affidabilità. Se desideri lavorare in un ambiente elegante e stimolante, in altre località esclusive, unisciti al nostro team
Responsabilità:
- Gestire e supervisionare tutte le attività del ristorante, assicurando un servizio eccellente e coerente con gli standard della struttura;
- Coordinare il team di sala (chef de rang, commis, camerieri, runner), occupandosi di turnazioni, formazione e motivazione dello staff;
- Monitorare la soddisfazione degli ospiti, gestendo richieste particolari (allergie/intolleranze), reclami e segnalazioni con prontezza e professionalità;
- Collaborare con l’Executive Chef per l’organizzazione del servizio e la proposta gastronomica (compresa la conoscenza dei vini);
- Gestire gli aspetti amministrativi del ristorante inclusa apertura e chiusura della cassa;
- Assicurare il rispetto delle normative igienico-sanitarie e delle procedure interne.
Requisiti richiesti:
- Pregressa esperienza nel ruolo in strutture alberghiere, possibilmente 5*
- Spiccate doti di leadership, organizzazione e problem solving;
- Forte orientamento al cliente e passione per l’ospitalità;
- Eccellenti capacità comunicative in italiano e inglese; la conoscenza di altre lingue è un plus. (Spagnolo, Arabo, Francese, Portoghese, Tedesco);
- Ottime competenze nella gestione del personale;
- Disponibilità a lavorare su turnazioni, inclusi festivi e weekend;
- Ottimo standing e aspetto curato e professionale completano il profilo.
Offriamo:
- Un ambiente lavorativo prestigioso, vivace e raffinato.
- Contratto stagionale a partire dal 16/03/2026 al 31/10/2026.
Contratto di lavoro:
- Stagionale
- Durata: 7 mesi
- Orario: 6/7
Benefit:
- Mensa aziendale in turno
- Alloggio in condivisione
Disponibi
11 set - Mondovì
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11 set - Cirò Marina
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11 set - Paternò
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11 set - Roma
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