Capo Partita Cucina
Pubblicato il 11-09-2026 - Hotel Luxor in Milano Marittima
Ciao dall’hotel Luxor di Milano Marittima
Siamo un hotel 4 stelle situato in centro a Milano Marittima, e siamo alla ricerca di due Capo Partita di cucina da inserire nella nostra brigata per la stagione 2026.
Posizioni aperte:
- capo partita per i primi (con produzione di pasta fresca)
- capo partita per i secondi
Entrerai a far parte di una brigata organizzata e collaborativa, dove avrai responsabilità e spazio per esprimere la tua professionalità.
Cosa farai:
Ti occuperai di:
- Gestione della tua partita
- Preparazione delle linee e del servizio
- Produzione di pasta fresca (per i primi)
- Cura della mise en place e dell’impiattamento, elemento importante della nostra cucina
- Collaborazione con lo chef e il team per garantire standard elevati e continuità
Ogni piatto racconta la nostra identità: cerchiamo chi ama lavorare con precisione, passione e orgoglio per ciò che esce dalla cucina.
Benefit:
- Pasti comodi in sala ristorante o all'aria aperta sulla terrazza
- Alloggio a circa 1 km dall'hotel in hotel convenzionato con bagno in camera e pulizia settimanale della stanza
- Corsi di formazione qualificato
Contratto di lavoro: Tempo pieno
Retribuzione: €1.500,00 - €2.300,00 al mese