11 set - Taranto
La Paranza srls
Ristorante sul mare a Taranto specializzato in cucina di pesce, cerca Chef de partie con esperienza pluriennale nella lavorazione di tutti i tipi di pesce, spirito di squadra e collaborazione.
Requisiti:
- Esperienza di almeno 6 anni come Chef di partie in ristoranti specializzati di pesce.
- Profonda conoscenza nelle tecniche di preparazione e conservazione, metodi e tecniche di cottura e presentazione di piatti a base di pesce e frutti di mare.
- Particolare attenzione all'utilizzo etico degli alimenti e alla stagionalità dei prodotti.
- Capacità di lavorare in squadra, mantenendo un contesto di lavoro collaborativo e dinamico.
- Conoscenza delle norme igienico-sanitarie e HACCP.
Cosa Offriamo:
- Contratto full time, come previsto da contratto nazionale pubblici esercizi.
Contratto di lavoro: Tempo pieno
Retribuzione: €1.800,00 - €2.500,00 al mese
Istruzione:
- Scuola Secondaria di II livello (Superiori) (Obbligatorio)
Esperienza:
- Chef de partie: 6 anni (Obbligatorio)
Abilitazione/Certificazione:
- Attestato di qualifica professionale Cuoco (Obbligatorio)
11 set - Mondovì
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11 set - Cirò Marina
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