11 set - Sarno
Penta srl La Yogurteria
La Yogurteria, brand in franchising con oltre 90 store in Italia, è alla ricerca di un Responsabile Area che avrà la gestione delle attività connesse al buon funzionamento e all'organizzazione dei punti vendita al sud con supervisione dell'area assegnata riportando direttamente all'Operation Manager.
L’Area Manager è il punto di riferimento tra la sede centrale e i punti vendita in franchising. Si occupa di gestire, supportare e sviluppare i negozi dell’area assegnata, garantendo il rispetto degli standard operativi e l’ottimizzazione delle performance economiche.
Il suo obiettivo è ottimizzare il lavoro degli store e dello staff, garantendo una piacevole esperienza di gusto al cliente.
Responsabilità principali:
- Monitorare e supportare l’attività quotidiana dei punti vendita in franchising dell’area assegnata.
- Garantire il rispetto degli standard qualitativi, operativi, di brand e di customer experience.
- Analizzare i KPI (vendite, food cost, margini, rotazioni, ecc.) e fornire strategie correttive.
- Coordinare le attività di apertura di nuovi punti vendita (start-up,
training, supporto pre/post opening).
- Sviluppare piani di crescita locale e promozioni territoriali in accordo con la sede.
- Formare e motivare i franchisee e i loro team per raggiungere gli obiettivi di business.
- Gestire visite periodiche ai punti vendita, reportistica e audit operativi.
- Raccogliere feedback dal campo per migliorare prodotti, processi e strumenti.
Requisiti:
- Esperienza di almeno 3 anni in ruolo analogo nel retail, preferibilmente nel food franchising.
- Ottime capacità organizzative, comunicative e relazionali.
- Conoscenza delle dinamiche di gestione punto vendita, food cost, stock e operations.
- Attitudine al problem solving e alla leadership collaborativa.
- Disponibilità a frequenti trasferte sul territorio.
- Conoscenza base di strumenti gestionali (es. Excel, CRM, gestionali retail).
- Patente B.
Cosa offriamo:
- Aggiornamento continuo e aggiornamenti su prodo
11 set - Mondovì
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