11 set - Italia
La Bursch
Bursch Country House - Hotel 4 stelle | Stella Verde Michelin 2026
Struttura 4 stelle in contesto montano
Ricerca:Capo Partita
Inserimento immediato
Chi siamo
La Bursch Country House è una struttura 4 stelle insignita della Stella Verde Michelin 2026, immersa in un contesto unico di montagna.
La nostra brigata è giovane, unita e ambiziosa: lavoriamo con passione, rispetto e dedizione, puntando all’eccellenza in ogni dettaglio. Cerchiamo un professionista a lungo termine, motivato e pronto a crescere insieme al progetto Bursch.
Ruolo: Capo Partita
Responsabilità principali
- Gestione e coordinamento della propria partita
- Supporto allo Chef nella pianificazione e organizzazione del servizio
- Supervisione qualità materie prime, cottura e impiattamento
- Gestione magazzino, ordini e food cost
- Contributo alla crescita gastronomica della struttura
Requisiti
- Minimo 4 anni di esperienza in cucina (almeno 2 anni in ruolo simile)
- Esperienza in ristoranti di alto livello
- Autonomia e capacità di problem solving
- Precisione, attenzione ai dettagli e passione per la cucina
- Serietà, rispetto e professionalità
- Pulizia, organizzazione e dedizione
- Automunito/a
Cosa offriamo
- Contratto full time con 13ª e 14ª mensilità
- 2 giorni di riposo a settimana
- Possibilità di alloggio condiviso in centro abitato
- Atmosfera di lavoro stimolante, coeso e professionale
- Concrete opportunità di crescita personale e professionale
Candidati se sei un professionista motivato, pronto a crescere in un contesto di eccellenza riconosciuta.
Contratto di lavoro: Tempo pieno
Esperienza:
- capo partita: 3 anni (Obbligatorio)
Sede di lavoro: Di persona
11 set - Sassari
SYNERGIE ITALIA - AGENZIA PER IL LAVORO
11 set - Roma
Wally Job
11 set - Roma
cm servizi alberghieri srls
11 set - Perugia
Angeli Assistenza