Chef di Cucina

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Siamo alla ricerca di uno chef autonomo per il nostro hotel in centro a Firenze. La cucina è aperta solo la sera per gli ospiti e clienti esterni. La persona selezionata sarà inoltre responsabile della preparazione dei dolci per la colazione del giorno successivo.

Cosa cerchiamo:
- Creatività nella creazione di un menù personale e stagionale
- Capacità di organizzare il lavoro in autonomia
- Competenze base di pasticceria (torte da colazione, crostate, biscotti, ecc.)
- Precisione, pulizia e rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP)

Mansioni principali:
- Gestione completa della cucina (preparazioni, cotture, impiattamento)
- Creazione di un menù serale con proposte stagionali
- Preparazione quotidiana dei dolci per la colazione

Offriamo:
- Turno unico serale (indicativamente 15:30 - 22:00)
- Libertà creativa sul menù

Contratto di lavoro: Tempo completo, Tempo determinato

Retribuzione: €1.200,00 - €2.000,00 al mese

Esperienza:
- chef: 1 anno (Obbligatorio)

Sede di lavoro: Di persona

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