Tecnico Campionatore – Settore Alimentare e HACCP

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Profilo

Adecco,
Filiale di Foggia, ricerca per azienda operante nel settore dei servizi
analitici e della sicurezza alimentare un/una Tecnico Campionatore – Settore
Alimentare e HACCP , da inserire nel team tecnico dedicato alle attività di
campionamento, controllo igienico-sanitario e assistenza presso le aziende
clienti.

La
risorsa svolgerà prevalentemente attività operative sul campo, occupandosi del prelievo
di campioni alimentari e ambientali, delle verifiche igienico-sanitarie e della
corretta gestione della documentazione tecnica connessa alle attività eseguite.

Principali attività

esecuzione di campionamenti di alimenti, materie prime,
prodotti finiti, acque e superfici;

supporto alle attività di autocontrollo
HACCP presso le aziende clienti;

collaborazione nella pianificazione dei
campionamenti e dei controlli periodici;

supporto ad audit, ispezioni e attività
tecniche collegate ai sistemi qualità alimentari.

Skill e Professionalità

Requisiti
- esperienza di almeno 3 anni nel settore agroalimentare,
nei laboratori di analisi,



nelle aziende alimentari o nelle società di
consulenza HACCP;
- esperienza pratica nelle attività di
campionamento alimentare, ambientale o microbiologico;
- conoscenza delle principali procedure di
prelievo, conservazione e trasporto dei campioni;
- conoscenza della normativa in materia di
igiene e sicurezza alimentare;
- autonomia organizzativa e precisione
operativa;
- capacità di relazionarsi con clienti,
responsabili qualità e personale di produzione;
- disponibilità a effettuare frequenti
trasferte presso le aziende clienti;
- patente di guida B.

Requisiti preferenziali

Costituiscono
titolo preferenziale:

esperienza in campionamenti microbiologici su alimenti,
acque e superfici;

experienza presso laboratori di analisi
accreditati;

conoscenza della norma UNI CEI EN ISO/IEC
17025;

laurea o diploma in ambito biologico,
chimico, agroalimentare, agrario o tecnico-scientifico.

Inquadramento:

contratto tempo pieno;

CCNL

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