CHEF DE RANG
Pubblicato il 11-09-2026 - Synergie Italia in Latina
Synergie Italia Spa, Agenzia per il Lavoro, Filiale di Roma HOBE, ricerca per un'esclusiva realtà ristorativa nel cuore di Ponte Milvio:
CHEF DE RANG - Ristorante fine dining - Roma, zona Ponte Milvio
Posizione
Per potenziare il team di sala, siamo alla ricerca di professionisti/e dell'accoglienza capaci di offrire un'esperienza impeccabile e personalizzata a una clientela esigente e internazionale.
La persona selezionata entrerà a far parte di un contesto vivace e altamente orientato alla soddisfazione del cliente, occupandosi di:
gestione autonoma del rango assegnato;
accoglienza e assistenza dell'ospite durante tutte le fasi dell'esperienza gastronomica;
presa delle comande e inserimento degli ordini;
presentazione del menu e consulenza nella scelta di piatti, vini e bevande;
coordinamento con cucina e bar per garantire un servizio fluido ed efficiente;
preparazione e riordino della sala;
cura della mise en place secondo gli elevati standard qualitativi del ristorante;
gestione delle richieste della clientela con discrezione, professionalità e attenzione ai dettagli.
Requisiti
La risorsa ideale si presenta con i seguenti requisiti:
esperienza pregressa, anche breve, come Chef de Rang, Cameriere/a di sala, cameriere/a responsabile di rango, waiter, commis de rang o addetto/a sala in ristoranti strutturati. Saranno particolarmente apprezzate candidature provenienti da contesti di ristorazione stellata, fine dining e hotellerie di lusso, dove l'eccellenza del servizio, la cura del dettaglio e l'attenzione alla clientela rappresentano elementi distintivi.
ottima conoscenza della lingua inglese;
capacità di gestione autonoma delle comande e del proprio rango;
conoscenza delle principali tecniche di servizio al tavolo;
spiccato orientamento all'ospitalità e alla customer experience;
attenzione ai dettagli e sensibilità verso gli standard di servizio di alto livello;
disponibilità a lavorare su turni e nei weekend.
Completano il profilo eccellenti capacità relazionali