Responsabile area operativa ristoro
Pubblicato il 11-09-2026 - Ngms Perugia in Gubbio
Si ricerca una figura di Responsabile area operativa per una struttura operativa specializzata nel settore delle soluzioni per il ristoro. Il candidato dovrà gestire e coordinare le attività operative quotidiane dell'area assegnata, garantendo il corretto svolgimento dei processi e il raggiungimento degli obiettivi prefissati. Sarà responsabile della pianificazione delle risorse umane e materiali, supervisionando il lavoro del team e assicurando un'elevata qualità del servizio erogato.
Attività Previste:
Gestione operativa del ristoro
Coordination e supervisione delle attività del personale addetto
Pianificazione degli approvvigionamenti e controllo del magazzino
Monitoraggio delle procedure igienico-sanitarie
Gestione delle relazioni con fornitori e clienti
Requisiti:
Ottima capacità organizzativa e gestionale
Eccellenti doti comunicative e relazionali
Conoscenza normative igienico-sanitarie e sicurezza alimentare
Capacità di problem solving e decision making
Orientamento ai risultati e al servizio clienti
Offerta
Contratto iniziale a tempo determinato con impegno a tempo completo
Contesto operativo strutturato e orientato alla collaborazione
Attività strutturate secondo indicazioni operative definite
Supporto operativo costante durante lo svolgimento delle mansioni
Percorso di crescita basato su formazione pratica e operativa