Responsabile Wine Temple
Pubblicato il 11-09-2026 - Palazzo Sozzini Malavolti in Firenze
AG Group, azienda leader nel settore hotellerie, per la struttura Palazzo Sozzini Malavolti a Siena (SI), la cui apertura é prevista nel corso del 2027 con brand Emblems by Accor, è alla ricerca di un/una Responsabile Wine Temple da inserire all'interno della struttura. L'inserimento rappresenta un'opportunità concreta per entrare a far parte di un progetto di rilievo, contribuendo attivamente allo sviluppo di una realtà di alto livello. Responsabilità
La figura riportando direttamente al F&B; Manager si occuperà di:
Gestire e supervisionare le attività operative del Wine Temple, assicurando un'esperienza esclusiva e curata per gli ospiti.
Coordinare il servizio e il team di sala dedicato, garantendo elevati standard di accoglienza e professionalità.
Curare la selezione, la presentazione e la valorizzazione della carta vini, in collaborazione con la direzione.
Gestire i rapporti con fornitori e cantine, monitorando ordini, stock e approvvigionamenti.
Organizzare degustazioni e percorsi esperienziali legati al mondo del vino.
Monitorare performance operative e obiettivi economici dell'area di competenza.
Qualifiche
Esperienza pregressa nel ruolo o in posizioni di responsabilità nel settore Food & Beverage o Wine Hospitality.
Ottima conoscenza del mondo vitivinicolo e delle tecniche di servizio del vino.
Spiccate capacità organizzative, gestionali e relazionali.
Orientamento al cliente e attenzione al dettaglio.
Ottima conoscenza della lingua inglese, la conoscenza di ulteriori lingue sarà considerata un plus.
Pacchetto e Compenso Retributivo
Sede di lavoro: Palazzo Sozzini Malavolti – Siena (SI)
Contratto a tempo determinato.
Retribuzione: € 26.700 - € 40.000
Sistema di incentivazione e opportunità di crescita professionale in un contesto internazionale.
Accesso alle Staff Rates Accor.
Opportunità di contribuire allo sviluppo di una struttura di prestigio.
Ambiente competente orientato alla qualità e all'eccellenza del servizio.
CCNL TURISMO FEDERALBERGHI; Livello 2°;
La retribuzione prevista per questa posizione è inserita in una fascia contrattuale compresa tra € 26.000 e € 40.000 lordi annui, commisurata all'effettiva esperienza del profilo.
L'offerta si intende rivolta a persone di ogni genere, nel rispetto del D.Lgs. n. 198/2006, dei D.Lgs. n. 215 e 216 del 2003 sulla parità di trattamento, e della Direttiva (UE) 2023/970 sulla trasparenza salariale.
Le candidature dovranno essere trasmesse all'indirizzo: (email hidden)