Commis De Rang
Pubblicato il 09-09-2026 - ROMEO Collection in Lazio
Descrizione azienda ROMEO Collection è un Brand giovanissimo e totalmente italiano di prestigiosi Hotel 5* L, per un pubblico internazionale e alla ricerca di esperienze non scontate.
La Collection comprende al momento tre Hotel 5* L : ROMEO Napoli operativo dal **** ROMEO Roma , inaugurato il 14 febbraio **** ROMEO Massa Lubrense , in apertura entro il **** In ogni struttura della Collection gli ospiti sono accolti in veri e propri percorsi sensoriali per vivere un'esperienza immersiva nell'architettura - ROMEO NAPOLI Modernismo hi-tech del nipponico Kenzo TangeROMEO ROMA Architettura parametrica della britannico-iraniana Zaha Hadid ROMEO Massa Lubrense Sensibilità dell'artefatto come innesto paesaggistico-naturale di Kengo Kuma nell'arte - ogni Hotel custodisce collezioni private di incredibili opere d'arte (Mario Schifano, Andy Warhol, Paladino, Francesco Clemente, Guttuso, Mark Kostabi, fotografie dei Fratelli Alinari e Mimmo Jodice) nel benessere - ogni Hotel ha una SPA targata SISLEY PARIS nella ristorazione fine dining - ogni Hotel avrà 2 outlet Il ristorante a servizio degli ospiti in house e Il ristorante Ducasse Posizione Per l'Hotel 5*L di ROMA siamo alla ricerca di un/una Commis de Rang a supporto di tutti i servizi f&b; dell'Hotel (all day dining e ristorante Ducasse) La figura avrà le seguenti responsabilità:
Assistere lo Chef de Rang con la preparazione di tutta la mise-en-place necessaria Assicurarsi che l'area di lavoro sia sempre pulita e ordinata Eseguire in modo impeccabile il servizio di sala Requisiti Esperienza pregressa in hotel di lusso e/o Ristoranti stellati Conoscenza degli standard di settore Conoscenza del sistema Opera PMS Essere in possesso della certificazione HACCP Ottima padronanza della lingua inglese e di una seconda lingua straniera (preferibilmente francese) Ottime doti relazionali, gestionali e organizzative Predisposizione al lavoro in team Precisione e cura al dettaglio Altre informazioni La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L. ******) e risponde a quanto previsto in tema di parità di trattamento tra le persone indipendentemente dalla razza e dall'origine etnica (ai d. lgs. ******), ****** .
La presente offerta di lavoro non prevede la disponibilità di staffhouse La fascia retributiva prevista per la posizione è compresa tra il minimo contrattuale stabilito dal C.C.N.L. per i dipendenti delle Aziende dell'Industria Turistica (livello C3) e una RAL superiore, definita in funzione delle competenze, dell'esperienza e del profilo competente del candidato.