Commis De Partie
Pubblicato il 09-09-2026 - ROMEO Collection in Lazio
Descrizione aziendaROMEO Collection è un Brand giovanissimo e totalmente italiano di prestigiosi Hotel 5* L, per un pubblico internazionale e alla ricerca di esperienze non scontate.
La Collection comprende al momento tre Hotel 5* L:ROMEO Napoli operativo dal ****
ROMEO Roma, inaugurato il 14 febbraio ****
ROMEO Massa Lubrense, in apertura entro il ****In ogni struttura della Collection gli ospiti sono accolti in veri e propri percorsi sensoriali per vivere un'esperienza immersiva·nell'architettura - ROMEO NAPOLI Modernismo hi-tech del nipponico Kenzo Tange ROMEO ROMA Architettura parametrica della britannico-iraniana Zaha Hadid ROMEO Massa Lubrense Sensibilità dell'artefatto come innesto paesaggistico-naturale di Kengo Kuma·nell'arte - ogni Hotel custodisce collezioni private di incredibili opere d'arte (Mario Schifano, Andy Warhol, Paladino, Francesco Clemente, Guttuso, Mark Kostabi,
fotografie dei Fratelli Alinari e Mimmo Jodice)·nel benessere - ogni Hotel ha una SPA targata SISLEY PARIS·nella ristorazione fine dining - ogni Hotel avrà 2 outlet Il ristorante a servizio degli ospiti in house e Il ristorante DucassePosizionePer il Romeo Hotel 5* lusso di ROMA siamo alla ricerca di un Commis de partie da inserire all'interno della nostra brigata di cucina, che avrà le seguenti mansioni: Assistere lo chef de partie nella preparazione dei piatti
Gestire la preparazione, la pulizia e l'organizzazione della partita in gestione
Preparare gli ingredienti per la composizione dei piatti
Seguire tutte le norme e gli standard di igiene e sicurezza
Requisiti
Esperienza pregressa in ristoranti Stellati Michelin e/o Hotel 5*L
HACCP in corso di validità
Disponibilità a lavorare su turnazioni
Disponibilità immediataAltre informazioni
La presente offerta di lavoro non prevede la disponibilità di staff houseL'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi ****** e ******.