ASSISTANT SOMMELIER/CHEF DE RANG
Pubblicato il 11-09-2026 - Atto di Vito Mollica in Firenze
ATTO DI VITO MOLLICA STA ASSUMENDO!
Per il potenziamento del nostro ristorante stiamo cercando un Assistant Sommelier/chef de rang.
La figura lavorerà a stretto contatto con il team di sala e sommelier contribuendo a garantire un servizio attento e qualificato.
REQUISITI:
- almeno 1 anno preferibilmente in ristoranti stellati o fine dining o hotel 5 stelle lusso
- buona conoscenza dei vini e tecnica di servizio
- capacità di gestire il proprio rango e di interagire con professionalità
- precisione, cura dei dettagli e predisposizione al lavoro di squadra
- conoscenza della lingua inglese
COSA OFFRIAMO
Offriamo l’opportunità di entrare in una brigata strutturata e in un ambiente professionale di alto livello, con possibilità di crescita nel percorso di sala e sommellerie.
RAL a partire da €27.000, commisurata all’esperienza e alle competenze del candidato.
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