Responsabile Accoglienza
Pubblicato il 11-09-2026 - Obicà Mozzarella Bar in Milano
Retribuzione annua lorda (RAL): 25.000 - 27.000
Qualcosa di noi
Obicà Mozzarella Bar è il nostro progetto di ristorazione italiana che mette al centro della proposta gastronomica la Mozzarella di Bufala Campana DOP. Il primo Obicà nasce a Roma nel maggio del 2004 e da quell'anno abbiamo iniziato ad espanderci non solo nelle principali città italiane, ma anche oltre i confini nazionali: da New York a Tokyo, passando da capitali europee come Londra.
Ruolo
Cerchiamo un/una Responsabile Accoglienza energico/a e appassionato/a dell'ospitalità, con un forte orientamento operativo e capacità di leadership, per coordinare il team di Hostess e Steward garantire un'accoglienza eccellente ai nostri ospiti.
Responsabilità principali
- Coordinare operativamente il team di accoglienza in sala (Hostess e Steward), assicurando un servizio coerente con gli standard Obicà.
- Gestire la pianificazione settimanale dei turni del team Accoglienza, in base ai flussi di prenotazioni e alle esigenze operative.
- Monitorare l'efficienza e l'atteggiamento del personale di accoglienza, intervenendo con training on-the-job e feedback continui.
- Accogliere i clienti con cortesia e professionalità, gestendo il flusso degli arrivi e delle prenotazioni tramite i sistemi in uso.
- Collaborare con il Management del ristorante per garantire una perfetta sinergia tra accoglienza, sala e cucina.
- Supervisionare il rispetto delle procedure aziendali e degli standard di brand experience.
- Gestire eventuali criticità legate al servizio di accoglienza, anticipando e risolvendo problemi in tempo reale.
Requisiti
- Esperienza di almeno 2 anni in un ruolo simile, preferibilmente in contesti di ristorazione premium, hotellerie o luxury retail.
- Ottime doti relazionali, leadership naturale e predisposizione al lavoro in team.
- Spiccata attitudine al problem solving operativo e gestione dello stress.
- Conoscenza fluente dell'italiano e buona padronanza dell'inglese (una terza lingua è considerata un plus).
- Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni, inclusi i weekend e i festivi.
Cosa Offriamo?
- Ambiente di lavoro dinamico e di prestigio, nel cuore di Milano.
- Contratto full-time con retribuzione commisurata all'esperienza.
- Opportunità di crescita professionale all'interno di un gruppo solido e in espansione.
- Aggiornamento continuo su standard di servizio, ospitalità e brand values.
- CCNL: 4 livello Turismo - Pubblici Esercizi
Pront* a entrare in squadra? #joinus
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