General Manager

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Posizione: GeneralManager(GM)

Struttura: IlCapriHotelLuogo: Capri(NA),Italia

Tipologia di contratto: TempoIndeterminato

Reporting to: Proprietà

Chisiamo|IlCapriHotel

SituanelcuoreiconicodiCapri,Il CapriHotel èunastrutturaboutiqued'eccezionecheconiugailfascinoautenticodell'isolaconunconcettodiospitalità
Massimizzi le sue possibilità di successo assicurandosi che il suo CV e le sue competenze corrispondano ai requisiti di questa posizione.
contemporaneaedeclettica.

Con20tracamereesuitedilusso ,lanostraoffertasicompletaconunOsteriada70coperti incentratasullagrandetradizionegastronomicarivisitata,
unaSPAecentrobenessere ,unAthleticGym adalteprestazionieunNightClubriservatoedelegante ,puntodiriferimentoperlavitanotturnacaprese.

IlRuolo

CerchiamounGeneralManager vivace,carismaticoeconunavisionea360°perguidareIlCapriHotelespressionediunlussosenzafronzoliedi
un’eleganzadiscreta,dicultura,design,benessereecucina

Lafiguraselezionatasaràresponsabiledellagestioneoperativa,strategicaefinanziariadell'interastruttura.Trattandosidiunhotelboutiqueconunforte
compartoFood&Beverage;,WellnesseNightlife ,cerchiamounleadercapacediorchestrarecondisinvolturaladelicatezzadell'hôtelleriedilussocon

l'energiadeiservizidiintrattenimentoeristorazione.

ResponsabilitàPrincipali1.GestioneOperativa&Qualit;àdelServizio

- Sovrintendere alle operazioniquotidianedituttiidipartimenti:FrontOffice,Housekeeping,Osteria(F&B;),NightClub,SPAeAthleticGym.
- Garantireunostandarddiservizioimpeccabileepersonalizzatopergliospitidell'hoteleiclientiesternideivarioutlet.
- MantenereecurarelerelazioniconospitiVIP,clientiabitualiepartnerlocali.

2.GestioneF&B;,NightlifeeWellness
- CoordinarsiconloChefeilRestaurantManagerperilsuccessodell'Osteria(70coperti),monitorandofoodcost,servizioecustomersatisfaction.




- Supervisionareilformat,laprogrammazioneelasicurezzadelNightClub ,assicurandoneilposizionamentodialtelivelloedesclusività.
- Valorizzarel'offertadellaSPA edell'AthleticGym

3.PerformanceFinanziaria&RevenueManagement;
- Definireegestireilbudgetannuale(P&L;),monitorandocostioperativiericaviincollaborazioneconlaproprietà.
- Svilupparestrategiedipricingpermassimizzarel'ADR(AverageDailyRate)eilRevPARdellecamere.
- Ottimizzareimarginidiprofittodituttiirepartiextra-room(F&B;,Nightclub,SPA).

4.LeadershipeGestionedelPersonale
- Reclutare,formare,motivareeguidareilteamdilavoro,promuovendounambientedilavorocollaborativo,meritocraticoeorientatoall'eccellenza.
- Definireglistandardoperativi(SOP)perciascundipartimentoemonitorarneilrispetto.

RequisitiRichiesti
- Esperienza: Almeno3-5annidiesperienzacomprovatacomeGeneralManageroHotelManagerinboutiquehoteldilusso5*oresortlifestyle.
- CompetenzeF&B;&Nightlife;: Fortebackgroundnellagestionediristorazioned'altolivelloe/olocaliserali/club.Lafamiliaritàcondinamichediintrattenimentonotturnocostituisceunimportanteplus.
- Leadership: Eccellenticapacitàorganizzative,dinegoziazioneedigestionedellerisorseumane.
- Lingue: Madrelinguaitaliana(olivelloC2)efluenteconoscenzadellalinguainglese.Laconoscenzadiunaterzalinguastranieraèconsideratauntitolo
preferenziale.
- PresenzaeStile: Spiccataattitudineallerelazionipubbliche,eleganzapersonaleedoticomunicatived'eccellenza.
- ConoscenzadelTerritorio: Lapregressaesperienzaoperativaincontestistagionalidilusso(Capri,CostieraAmalfitana,CostaSmeralda,Ibiza,ecc.)
èfortementerichiesta.

CosaOffriamo
- Retribuzionecommisurataall'effettivaesperienzadelcandidato(RALdisicurointeresse+pianoincentivi/bonuslegatoalraggiungimentodegli
obiettiviP&L;).
- Vittoealloggiogarantitiperl'interaduratadellastagione/contrattoaCapri. xysqume
- Opportunitàdiguidareunadellerealtàricettiveed'intrattenimentopiùdinamichedell'isola.

#J-18808-Ljbffr

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