09 set - Varese
Eurointerim S. P. A.
Eurointerim S.p.A.
– ricerca per importante realtà operante nel settore HO.RE.CA caratterizzata da una forte attenzione alla qualità del prodotto e del servizio, un profilo professionale da inserire all'interno della propria organizzazione
RESPONSABILE COMMERCIALE HO.RE.CA
DESCRIZIONE DEL LAVORO:
La figura professionale ricercata, di
Responsabile commerciale ho.re.ca
riportando direttamente alla Direzione aziendale, avrà la responsabilità gestionale e commerciale di alcuni punti vendita sul territorio.
Collaborando con i Responsabili di reparto, garantirà il corretto funzionamento dell'attività sotto il profilo commerciale, organizzativo, amministrativo e operativo.
La risorsa avrà inoltre il compito di favorire l'integrazione e la collaborazione fra le diverse unità, individuando opportunità di miglioramento, sinergie gestionali e iniziative finalizzate allo sviluppo del business.
PRINCIPALI RESPONSABILITÀ:
Gestione complessiva dei punti vendita
con monitoraggio e
sviluppo del fatturato
Organizzazione delle attività quotidiane e pianificazione del lavoro del personale
Coordinamento, motivazione e gestione del team
Gestione degli ordini, delle scorte e del magazzino
Controllo dei costi e attenzione all'efficienza organizzativa del locale
Supervisione degli aspetti amministrativi e contabili connessi alla gestione del punto vendita.
Collaborazione con i Responsabili dei punti vendita/locali
Individuazione e implementazione di sinergie commerciali e organizzative tra i punti vendita
Monitoraggio delle performance
delle diverse sedi e definizione, insieme alla Direzione, di eventuali azioni correttive
Contributo allo
sviluppo di iniziative commerciali e promozionali
finalizzate alla fidelizzazione della clientela e alla crescita del business, compresa la pianificazione eventi
COMPETENZE RICHIESTE
Significativa esperienza nella
gestione di locali
strutturati appartenenti al settore della
ristorazione, caffetteria, pasticceria o pubblici esercizi
Solide
competenze commerciali
e orientamento al
raggiungimento degli obiettivi
Capacità di organizzare autonomamente attività, persone e priorità
Ottime capacità relazionali e comunicative
Forte orientamento al cliente e alla
qualità del servizio
Capacità di problem solving e approccio pragmatico alla gestione delle criticità
Conoscenza delle normative HACCP e delle principali disposizioni in materia di salute e sicurezza sul lavoro.
Diploma di scuola secondaria superiore
COSTITUISCONO TITOLO PREFERENZIALE
Diploma a indirizzo alberghiero o equivalente
Esperienza maturata nel settore
catering
o banqueting
Conoscenza del mondo della caffetteria, della pasticceria e della preparazione beverage/drink
Familiarità con l'utilizzo dei principali canali social a fini commerciali e promozionali
Conoscenza della
lingua inglese
COMPLETANO IL PROFILO:
Leadership, autorevolezza nella gestione delle persone, spirito imprenditoriale, orientamento ai risultati, capacità decisionale e forte attenzione alla soddisfazione del cliente.
TIPO DI ASSUNZIONE:
Contratto a tempo indeterminato presso azienda cliente.
DISPONIBILITÀ LAVORATIVA:
Tempo pieno.
RETRIBUZIONE:
CCNL Turismo – Pubblici Esercizi, RAL ************* euro - commisurata all'esperienza e alle competenze effettivamente maturate dalla risorsa.
LUOGO DI LAVORO:
provincia di Varese (VA)
La ricerca si rivolge a candidati ambosessi (D.Lgs.
198
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****
). I Candidati sono tenuti a leggere sul sito internet l'informativa privacy (GDPR - Regolamento UE
****
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679
).
Eurointerim S.p.A. - Aut. Min. **** SG del 10/09/2003.
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