09 set - Egna
Manpower
Manpower ricerca Commis di Pasticceria – Villasimius
La risorsa si occuperà di:
Supportare il Pastry Chef e la brigata di pasticceria nelle attività quotidiane di laboratorio
Preparare ingredienti, impasti, creme e semilavorati seguendo le ricette e gli standard aziendali
Collaborare alla realizzazione e decorazione di dessert, torte, prodotti da forno e dolci al piatto
Curare l'organizzazione della postazione di lavoro e delle mise en place
Gestire correttamente le materie prime e le scorte del reparto pasticceria
Garantire il rispetto delle norme igienico-sanitarie e delle procedure HACCP
?
Requisiti:
Esperienza pregressa nel ruolo di Commis di Pasticceria o in posizioni analoghe
Conoscenza delle principali tecniche di pasticceria e panificazione
Passione per il settore della pasticceria e attenzione alla qualità del prodotto
Capacità di lavorare in team in contesti dinamici e strutturati
Precisione, organizzazione e attenzione ai dettagli
Offerta:
Contratto diretto con l'azienda per la stagione
Orario di lavoro su
6 giorni a settimana
, con
1 giorno di riposo
Turnazioni spezzati
Alloggio condiviso incluso
, senza trattenute
Trattenuta prevista per il vitto
RAL compresa tra €****** e €******
Sede di lavoro:
Villasimius (SU)
Annuncio valido fino a: 17-Sep-****
13 set - Ficarazzelli-bagni Italia
Chemo
13 set - Ancona
Studio associato
13 set - Palermo
Radar - Academy & Recruiting
13 set - Bolzano
Cosmico Italia