09 set - Siena
Restworld
Cuoco Capo Partita Per Ristorante Formale Luogo di lavoro: SienaDescrizioneVuoi entrare in una cucina dove la tradizione incontra la ricerca gourmet?
L'Osteria Le Logge a Siena cerca 2 Cuochi capo partita per un contratto a tempo determinato con inizio immediato.
Qui recuperi i valori autentici dell'osteria – materia prima stagionale, rapporto diretto con produttori selezionati – e li trasformi in piatti d'autore che regalano emozioni.
Un ambiente dove la cucina è immediata, pulita, ancorata alla qualità del tempo e alla tradizione del sedersi a tavola.
Ti offriamo alloggio singolo incluso e pasti per lo staff, per permetterti di concentrarti sulla tua crescita professionale.Cosa Farai:Gestirai autonomamente la tua partita, garantendo qualità e tempistichePreparerai antipasti e piatti freddi con cura e attenzione all'estrazione del gustoCoordinerai le comande della cucina per un servizio fluido e impeccabileLavorerai con prodotti selezionati,
rispettando la stagionalità e la filosofia del localeCollaborerai con la brigata per mantenere alta la qualità del servizioChi Cerchiamo:Hai almeno 2-3 anni di esperienza come cuoco/a capo partitaHai già lavorato in ristoranti formali e conosci le dinamiche della ristorazione gourmetSai gestire autonomamente la tua posizione e lavorare sotto pressioneHai esperienza con antipasti, piatti freddi e gestione comandeSei disponibile su turni spezzati, 6 giorni a settimanaContrattoTempo determinato, full time su turnazioni spezzati, 6 giorni a settimana.
Inizio immediato.Retribuzione: da ***** a ***** € lordi al mese su 12 mensilità, pari a circa *********** € netti.Benefit: alloggio singolo incluso e pasti per lo staff.Cosa offre l'aziendaAlloggio singolo inclusoPasti inclusi per lo staffCompetenze necessarieAntipastiAutonomia gestione della posizioneGestione comande della cucinaPiatti freddi Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Siena
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