11 set - Perugia
NAM spa Filiale di Piacenza
Descrizione del ruoloNAM SPA è alla ricerca di un Pizzaiolo, con sede a Foligno, per la preparazione e la cottura di pizze di alta qualità all’interno di un ambiente di lavoro dinamico e collaborativo. Il candidato selezionato sarà responsabile del rispetto degli standard igienico-sanitari e delle procedure operative, garantendo un servizio efficiente e tempestivo.
Responsabilità principaliPreparare impasti, salse e condimenti secondo ricette stabilite, assicurando freschezza e qualità degli ingredienti.Gestire la cottura delle pizze utilizzando forni tradizionali a legna o moderni elettrici,
monitorando costantemente il processo per ottenere risultati ottimali.Mantenere pulito e ordinato lo spazio di lavoro rispettando le norme igienico-sanitarie vigenti.Collaborare con il team di cucina e il personale di sala per garantire un flusso ottimizzato delle ordinazioni e un servizio coordinato.Partecipare a riunioni di coordinamento per allineare le attività quotidiane e gestire eventuali esigenze particolari.Monitorare le scorte degli ingredienti, segnalando tempestivamente necessità di approvvigionamento o eventuali problemi tecnici con le attrezzature.Utilizzare strumenti tradizionali (matterello, pala per pizza) e software gestionali per supportare la preparazione e l’organizzazione del lavoro.
13 set - Ficarazzelli-bagni Italia
Chemo
13 set - Ancona
Studio associato
13 set - Palermo
Radar - Academy & Recruiting
13 set - Bolzano
Cosmico Italia