Commis di cucina
Pubblicato il 11-09-2026 - Athena Gestioni in Pisa
Prestigiosa struttura alberghiera situata a Pisa ricerca un/una
Commis di Cucina da inserire nel proprio organico.
La risorsa selezionata affiancherà lo Chef e la brigata nelle attività quotidiane, contribuendo alla preparazione delle pietanze e al mantenimento degli elevati standard qualitativi della struttura.
Principali responsabilità
- Supporto allo Chef e ai membri della brigata nelle attività di cucina;
- Preparazione degli ingredienti e delle materie prime;
- Esecuzione delle preparazioni di base secondo le indicazioni dello Chef;
- Supporto durante il servizio e nella preparazione delle portate;
- Cura e organizzazione della propria postazione di lavoro;
- Pulizia e riordino degli ambienti, delle attrezzature e degli utensili;
- Corretta conservazione e gestione delle materie prime;
- Collaborazione con la brigata per garantire efficienza e puntualità durante il servizio;
- Rispetto delle procedure HACCP e delle normative igienico-sanitarie.
Requisiti richiesti
- Preferibile esperienza, anche breve, nel ruolo di Commis di Cucina o in ambito ristorativo;
- Passione per la cucina e robusto motivazione a crescere professionalmente;
- Precisione, ordine e attenzione ai dettagli;
- Capacità di lavorare in squadra e di seguire le indicazioni dello Chef;
- Disponibilità al lavoro su turni, weekend e giorni festivi.
Cosa offriamo
- Contratto full-time 40 ore settimanali;
- CCNL Turismo
Il presente annuncio è rivolto a candidati di entrambi i sessi, ai sensi delle Leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e nazionalità, ai sensi dei D.Lgs. 215/03 e 216/03. I dati personali saranno trattati nel rispetto del Regolamento UE 2016/679 (GDPR).
Retribuzione: €1.018,22 - €1.898,13 al mese
Sede di lavoro: Di persona