11 set - Torino
Attal Group Filiale di Torino
ATTAL GROUP Spa, Agenzia per il Lavoro specializzata nella ricerca e selezione del personale, Filiale di Collegno, seleziona per azienda cliente operante nel settore della grande distribuzione (GDO) un* MACELLAIO/A.
RUOLO:
La risorsa selezionata come MACELLAIO/A opererà all'interno del reparto macelleria del supermercato, assicurando l'eccellenza nella lavorazione della carne e la massima cura nel servizio al cliente, ad altissimo standard di freschezza, qualità e sicurezza.
Le principali responsabilità comprenderanno:
- Eseguire la lavorazione delle mezzene e preparare i tagli primari e secondari di tutte le tipologie di carne per il banco.
- Accogliere e gestire le richieste dei clienti, fornendo consigli sulle materie prime e sulle modalità di preparazione.
- Porzionare, confezionare ed etichettare i diversi tipi di carne per il banco servito e predisporre i pronti a cuocere.
- Maneggiare con cura e destrezza gli strumenti da taglio nel pieno rispetto delle normative vigenti.
- Smaltire gli scarti e garantire la massima pulizia del banco di lavoro e delle attrezzature secondo la normativa HACCP.
- Monitorare la conformità del reparto ottimizzando la gestione dei tempi e degli spazi a disposizione.
REQUISITI E COMPETENZE:
Il/La MACELLAIO/A che stiamo ricercando deve possedere i seguenti requisiti fondamentali:
- Comprovata conoscenza nella lavorazione delle mezzene, dei tagli e delle diverse tipologie di materie prime carniche.
- Ottime capacità relazionali, spiccato orientamento alla vendita e abilità nella gestione delle situazioni complesse con il cliente.
- Padronanza assoluta e destrezza nell'utilizzo degli strumenti da taglio e delle attrezzature specifiche di reparto.
- Grandi capacità organizzative, precisione, cura del dettaglio e forte orientamento agli standard igienico-sanitari elevati.
- Massima flessibilità e disponibilità al lavoro su turnazioni, all'orario spezzato e ai turni nei giorni festivi.
- Il possesso dell'attestato HACCP in corso di validità costituisce un requisito gradito, ma non indispensabile.
Luogo di lavoro: TORINO e prima cintura.
Tipologia contrattuale: Inserimento iniziale a tempo determinato con possibilità di proroghe.
La ricerca rispetta il d.lgs. 198/2006 ed è aperta a candidat* di qualsiasi orientamento o espressione di genere, orientamento sessuale, età, etnia e credo religioso. Il presente annuncio è stato ideato nel rispetto della diversity e dell'inclusività. I dati saranno trattati in conformità al Regolamento UE 2016/679 (GDPR). Aut. Min. Indet. Prot. 0013582 – 03/10/2012.
Salario lordo mensileEUR 1600 - EUR 2000
12 set - Roncadelle
OVS
12 set - Vinovo
B&V Transport
12 set - Roma
Tecnorete S.M.Ausiliatrice
12 set - Roma
Studio Immobiliare Conca D'Oro