CAPO PARTITA PRIMI E SECONDI

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Orienta Spa - Società Benefit - filiale di Palermo, ricerca un/una Capo Partita ai Primi e ai Secondi, per inserimento presso il ristorante di una struttura ricettiva.

Per una comprensione completa di questa opportunità e dei requisiti per essere un candidato di successo, continui a leggere.
Mansioni

- Gestione autonoma della partita dei primi e dei secondi.
- Preparazione, cottura e impiattamento delle portate assegnate.
- Coordinamento delle attività della propria postazione di lavoro.
- Controllo della qualità delle materie prime e del rispetto degli standard aziendali.
- Collaborazione con lo staff di cucina per garantire un servizio efficiente.

Requisiti
- Esperienza pregressa nel ruolo di Capo Partita.
- Competenze nella preparazione di primi e secondi piatti.
- Capacità di organizzazione e gestione del lavoro durante il servizio.




- Conoscenza delle norme HACCP.
- Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare nei weekend e festivi.

OffertaTipologia di contratto
- Inserimento iniziale a tempo determinato, con prospettive di stabilizzazione.
- Inquadramento contrattuale: CCNL Alberghi Confcommercio, 4° livello.
- RAL compresa tra €23.000 e €24.000, su 14 mensilità.

Turnazioni e orari
- Attività su 6 giorni alla settimana.
- Turno prevalente dalle 16:15 alle 22:30.
- Possibilità di turno spezzato fino a due volte alla settimana. xysqume

Disponibilità da ottobre 2026.

Luogo di lavoro:

Catania centro.

Retribuzione lorda mensile full timeEUR 1600 - EUR 2000

#J-18808-Ljbffr

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