Commis di Sala e Bar

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**Commis Sala / Bar**
- Salina (Isole Eolie)_
- Principe di Salina Boutique Hotel_ Principe di Salina è un boutique hotel a Malfa, sull’isola di Salina (Isole Eolie, Sicilia). Offriamo un’esperienza di ospitalità curata e autentica, con ristorante interno e aree piscina. La sala e il bar sono una parte fondamentale del soggiorno: colazioni, pranzi, aperitivi e cene dove contano attenzione, ritmo, discrezione e spirito di squadra. Stiamo cercando una figura per completare il team **Servizio Sala / Bar**, in un contesto boutique dove la qualità del servizio e la relazione con l’ospite vengono prima dei grandi volumi. **Descrizione del ruolo** Il Principe di Salina Boutique Hotel (12 camere + 2 suite, team di circa 20 persone) cerca un/una **Commis Sala / Bar** per supportare il servizio di **colazione, pranzo e cena**, oltre alle attività bar e aperitivo. La persona selezionata lavorerà in coordinamento con i responsabili e con gli altri reparti (front-office e cucina) per garantire un’esperienza ospite fluida e coerente. È un ruolo ideale per chi è operativo, preciso, discreto e desidera crescere nelle competenze di sala e bar (caffetteria e cocktail base), con training interno. Durata della collaborazione
- **Stagione**: Maggio / inizio novembre
- **Impegno**: circa 40 ore settimanali
- **Riposo**: 1 giorno di riposo settimanale
- **Contratto di lavoro**: Tempo pieno, Tempo determinato **Pari opportunità** **Attività principali**
- Apparecchiatura per servizio **colazione, pranzo e cena**: - Servizio durante **colazione, pranzo o cena**: - Rispondere alle domande e alle richieste degli ospiti con attenzione e cortesia




- Coordinarsi con gli altri reparti dell’hotel (front-office, cucina) sullo stato e le esigenze degli ospiti
- Gestione di dispense e prodotti
- Gestione delle richieste speciali degli ospiti **Training incluso**
- Tecniche di **caffetteria**: - Tecniche base di **cocktail**: - Preparazione **aperitivi** e attività bar correlate **Obblighi del lavoratore / standard richiesti**
- Seguire le indicazioni dei responsabili e fare riferimento a loro per esigenze organizzative o imprevisti
- Rispettare gli obblighi di riservatezza su programmi, prodotti e informazioni aziendali (durante e dopo il rapporto)
- Rispettare regolamenti aziendali e norme di igiene e sicurezza
- Eseguire i compiti secondo le indicazioni ricevute dal tutor aziendale
- Rispettare orari e spazi stabiliti per il vitto (colazione, pranzo e cena)
- Rispettare l’alloggio, le regole dello stabile e gli spazi condivisi
- Utilizzare l’uniforme fornita e mantenere un alto livello di pulizia igienica e un look naturale/sobrio durante gli orari di lavoro **Requisiti**
- **Inglese obbligatorio** (anche livello base)
- Preferenza per lingua **italiana e inglese**; altre lingue benvenute
- Comunicazione efficace
- Discrezione
- Atteggiamento positivo e spirito di squadra
- Attenzione ai dettagli
- Esperienza preferenziale**:addetto/a assistenza clienti** 1 anno (preferenziale) **Benefits**
- Alloggio
- Mensa aziendale
- Uniforme
- Training (caffetteria, cocktail base, aperitivi)
- Disponibilità richiesta: lavoro su turni Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: a partire da €1.300,00 al mese Vantaggi: - Alloggio Lingua: - Inglese (Obbligatorio) Data di inizio prevista: 01/05/2026

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