Aiuto cuoco

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Giardini Conti THUN · Puegnago del Garda (BS)

Siamo una Boutique Winery con Wine Resort che sorge nel cuore della Valtènesi, a due passi dalla sponda ovest del Lago di Garda.

Per il potenziamento del nostroTeam Cucina siamo alla ricerca di un:

Aiuto Cuoco

Principali attività e obiettivi:

· preparare le pietanze curandone sia la lavorazione ed eventuale cottura, che la presentazione e l’impiattamento

· garantire il rispetto dei tempi e dalla qualità dei piatti proposti

· collaborare nella gestione degli approvvigionamenti e degli ordini

· occuparsi dello stoccaggio e controllo di quanto ordinato

· supervisionare costantemente la dispensa materie prime sulla qualità degli ingredienti e la conservazione degli alimenti





· supervisionare il rispetto delle norme igieniche della cucina e del magazzino (nel rispetto del manuale HACCP)

· monitorare e assicurare il buon funzionamento dei vari macchinari della cucina.

Competenze e skills richieste:

· titolo di studio alberghiero;

· conoscenze merceologiche e delle principali norme di igiene alimentare;

· motivazione, sensibilità e passione verso il mondo enogastronomico;

· spiccate doti di flessibilità e proattività.

Benefit:
- Convenzioni aziendali
- Sconti sui prodotti o servizi dell'azienda

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo parziale

Retribuzione: a partire da €1.000,00 al mese

Sede di lavoro: Di persona

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