11 set - Giugliano in Campania
Smart Job
**Se la cucina è la tua passione, se ami coordinare un team e garantire eccellenza nel piatto... questa è l'opportunità che fa per te!** All'interno della brigata di un villaggio turistico, cerchiamo un/una Capopartita che sappia unire competenza técnica, precisione e spirito di collaborazione, assicurando la qualità e la coerenza del servizio nella propria area di competenza. **Cosa farai**: - Gestione autonoma della propria partita (primi, secondi, antipasti o pasticceria)
- Coordinamento e supervisione del lavoro del team di partita
- Controllo dell'approvvigionamento e corretta conservazione delle materie prime
- Verifica del rispetto degli standard di qualità, presentazione e tempistiche dei piatti
- Collaborazione con lo Chef per la definizione del menù e l'ottimizzazione dei processi
- Applicazione rigorosa delle normative HACCP e degli standard igienico-sanitari **Requisiti**: - Esperienza pregressa nel ruolo,
preferibilmente in contesti turistici o alberghieri strutturati
- Ottima conoscenza delle tecniche di cucina legate alla propria area
- Capacità organizzative, precisione e autonomia operativa
- Attitudine alla leadership, al lavoro di squadra e al problem solving operativo **Si offre**: - Contratto stagionale (CCNL Turismo) - livello e inquadramento commisurati all'esperienza
- Orario full time, 6 giorni su 7
- Retribuzione >1200€ commisurata all'esperienza
- Atmosfera professionale, strutturato e orientato alla qualità **Sede di Lavoro**: Giugliano in Campania (NA) **Entra a far parte di una brigata dinamica e preparata, dove la tua esperienza farà davvero la differenza!** Settore: Hotel/Turismo Ruolo: Ristorazione/Hotellerie Tipo di occupazione: Lavoro temporaneo
24 set - L'Aquila
Romeo Gestioni
24 set - Milano
Azienda Leader
24 set - Aprilia
Azienda riconosciuta
24 set - Italia
Gruppo importante