11 set - Padova
Umana
Umana S.p.A. per un'importante azienda del territorio legata al settore della Ristorazione Collettiva, in zona Padova (PD) cerca un CUOCO DI DIETE SPECIALI.
La risorsa si occuperà della preparazione di pasti specifici per diete speciali, rispettando le prescrizioni dietetiche e le normative sulla sicurezza alimentare. Sarai responsabile della gestione della cucina, dell'organizzazione del lavoro e della gestione delle scorte. Avrà la responsabilità di garantire la qualità dei pasti preparati e di rispettare i tempi di consegna.
Responsabilità:
-Preparazione di pasti per diete speciali: dovrai essere in grado di preparare una varietà di pasti che rispettino le prescrizioni dietetiche.
-Gestione della cucina: sarai responsabile dell'organizzazione del lavoro in cucina e della gestione delle scorte.
-Garanzia della qualità dei pasti:
dovrai assicurarti che i pasti preparati siano di alta qualità e rispettino le normative sulla sicurezza alimentare.
-Formazione del personale di cucina: sarai coinvolta nella formazione del personale di cucina, garantendo che siano in grado di preparare pasti per diete speciali.
Requisiti:
-Esperienza pregressa nella mansione
-Conoscenza delle normative sulla sicurezza alimentare
-Capacità di lavorare in team
-Capacità di gestire lo stress e i tempi di consegna
-Conoscenza delle diete speciali e delle prescrizioni dietetiche
-Capacità di formare il personale di cucina
-Disponibilità a lavorare su turnazioni, anche nei weekend
-Patente di guida B e disponibilità a spostamenti
Si offre contratto di lavoro full time, scopo assunzione in azienda.
Retribuzione Lorda
1692 - 1692 EUR / Mese
12 set - Lombardia
MARTINA RE S.p.A. asset \u0026 development management
12 set - Senigallia
Altro
12 set - Santa Flavia
Altro
12 set - Latina
Omega Pharma