PURCHASING MANAGER
Pubblicato il 11-09-2026 - The First Cortina in Cortina d'Ampezzo
IL RUOLO Per la nostra apertura di The First Cortina, siamo alla ricerca di una figura di Purchasing Manager, che sarà responsabile degli Acquisti e della supervisione delle attività di approvvigionamento quotidiane dell’hotel. Il/la responsabile dovrà garantire il flusso tempestivo e vantaggioso di beni e servizi, mantenendo gli standards di qualità del Gruppo. La figura svolgerà un ruolo chiave nel supportare il successo operativo e finanziario del Gruppo, attraverso un’efficace gestione dei fornitori, il controllo dell’inventario e le migliori pratiche di acquisto stoccaggio e distribuzione dei beni necessari alle attività operative.
LE TUE ATTIVITA’: – Approvvigionamento di beni di alta qualità, forniture F&B; e materiali operativi in linea con i requisiti operativi e il budget stabiliti; – Garantire che le scorte disponibili siano conformi ai livelli di massimo e minimo stabiliti; – Gestione dei contratti con i fornitori, trattative sui prezzi e confronti di mercato, nonché controllo della qualità dei prodotti acquistati; – Ricercare, selezionare e gestire fornitori strategici, monitorandone la performance e mantenendo relazioni continuative; – Assicurare che gli acquisti avvengano nel rispetto delle condizioni contrattuali di mercato; – Supportare le decisioni di acquisto per beni durevoli (es. arredi, attrezzature, IT), gestendo il processo di richiesta preventivi, trattativa e supporto alla finalizzazione degli ordini (PO),
nel rispetto delle procedure interne; – Monitoraggio dei budgets ed inventari dei dipartimenti e delle allocazioni delle spese mensili; – Coordinamento delle consegne e verifica delle specifiche con il reparto ricevente, coordinando anche le risorse del dipartimento; – Analizzare i fabbisogni e monitorare le scorte in collaborazione con i reparti operativi (Housekeeping; F&B; Manutenzione, Amministrazione e Front Desk); – Elaborare report periodici relativi ad acquisti, costs saving, e performance interna e dei fornitori; – Responsabile del P&L; di acquisti e fornitori; – Segnalare tempestivamente alla Direzione eventuali ammanchi, perdite o anomalie nei movimenti di magazzino; – Raccogliere, gestire e archiviare la documentazione relativa ai processi di acquisto e fornitura.
IL TUO PROFILO: – Esperienza da 3 a 5 anni nel settore acquisti, preferibilmente nell’ambito dell’ospitalità di lusso o affini. – Lingue: Padronanza completa dell’italiano; buona conoscenza dell’inglese (scritto e parlato). – Competenze: negoziazione, amministrazione dei contratti, controllo dei costi e gestione delle relazioni con i fornitori. – Capacità comprovata di supervisionare e formazione dei colleghi, promuovendo al tempo stesso un atmosfera di squadra collaborativo. – Eccellenti capacità comunicative con la capacità di costruire relazioni efficaci tra i dipartimenti interni e fornitori.
RAL: a partire da 35,000 Euro + eventuale superminimo assorbibile in base alle esperienze del candidato.