HEAD WAITER
Pubblicato il 11-09-2026 - Randstad Italia in Varese
Mansione Randstad Italia S.p.A. cerca un Head Waiter (Maître de Rang/Capo Sala) per una prestigiosa struttura alberghiera di altissimo livello situata nel centro di Milano. Pensi di essere il talento giusto? Continua a leggere l'annuncio. Cosa offriamo: Contratto: assunzione diretta iniziale a tempo determinato, con concrete possibilit di proroga. Retribuzione: RAL 25.000€ - 27.000€. Orari: full-time dal lunedì alla domenica, con riposi a rotazione. Luogo di lavoro: Milano, zona Duomo Responsabilit Ti occuperai di: Gestire e coordinare il servizio di sala, supervisionando l'operato di Chef de Rang e Commis di sala. Accogliere gli ospiti, presentare i menu e fornire consigli dettagliati sull'offerta enogastronomica. Assicurare la perfetta preparazione della sala, coordinando le attivit di mise en place e la pulizia degli ambienti. Monitorare il flusso del servizio per garantire tempistiche fluide e il rispetto rigoroso degli standard operativi. Collaborare strettamente con la brigata di cucina per la corretta gestione delle comande e delle esigenze specifiche della clientela.
Competenze Esperienza pregressa nel ruolo maturata in contesti di ristorazione fine dining o all'interno di hotel 5 stelle. Ottima conoscenza della lingua inglese, la conoscenza di una seconda lingua straniera costituisce un titolo preferenziale. Conoscenza approfondita delle tecniche di servizio di sala e delle regole di etichetta d'alto livello. Attestato HACCP in corso di validit . Elevata capacit di coordinamento del team e di gestione delle dinamiche di sala. Cosa aspetti? Candidati ora Il presente annuncio è rivolto a persone di genere femminile (F), maschile (M) e non binario (NB) ai sensi della Legge n. 300/1970, del Decreto Legislativo n. 198/2006 e del Decreto Legislativo n. 96/2026 ed è aperta a qualsiasi persona nel rispetto della diversity e dell'inclusivit . Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad ( ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla prot