11 set - Varese
Adecco Tourism & Fashion Malpensa
Adecco T&T Malpensa seleziona, per hotel in zona Malpensa, un/una Sous Chef
La figura di Sous Chef riporta direttamente all'Executive Chef e si occupera delle seguenti mansioni:
• Supervisionare l'attivita della brigata di cucina
• Rappresentare lo Chef in sua assenza e sostituirlo in tutte le sue funzioni quando richiesto
• Assegnare i compiti al personale di cucina
• Pianificare le preparazioni e garantire che tutti i piatti rispettino le ricette e le presentazioni accordate
• Creare i menu in collaborazione con l'Executive Chef
• Monitorare le scorte e supervisionare la gestione dei magazzini
Requisiti
• Istruzione: Diploma di istituto tecnico, professionale o scuola di formazione professionale.
• Esperienza lavorativa: Da 4 a 6 anni di esperienza lavorativa correlata preferibilmente in ambienti ad alto volume o fine dining
• Esperienza di supervisione: Almeno 2 anni di esperienza in ambito di supervisione.
Impegno orario:
tempo pieno
Sono previsti 2 giorni di riposo a settimana a rotazione, straordinari regolarmente pagati e turni principalmente su queste fasce: 7:00-15:30,
10:30-19:00 e 15:00-23:30
Offerta:
LIVELLO C1, RAL EUR 28.000 - 31.725 (compresa di 13esima e 14esima) + mance
Contratto a tempo determinato full time di 6 mesi 1 anno (da valutare)
Luogo di Lavoro: Zona Malpensa, Ferno (VA)
Data inizio prevista: 15/10/2026
Categoria Professionale: Bar / Catering / Personale Di Sala / Cuochi / Chef
Citta: Malpensa - Ferno (Varese)
Disponibilita oraria:
- Totale disponibilita
Retribuzione: 30000/Annuale
I candidati, nel rispetto del D.lgs. 198/2006, D.lgs 215/2003 e D.lgs 216/2003, sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016/679).
ATTENZIONE: Abbiamo rilevato la presenza in rete di molti annunci falsi; prendi visione dei nostri consigli per riconoscere i tentativi di truffa sulla pagina dedicata al phishing su adecco.it.
Adecco Italia S.p.A. (Aut. Min. Prot. N.1100-SG del 26.11.2004).
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