Cuoco

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ProfiloPronto/a a candidarsi? Prima di farlo, si assicuri di leggere tutti i dettagli relativi a questo lavoro nella descrizione sottostante.Per un cliente operante nel settore servizi/terziario nella ristorazione, ricerchiamo un cuoco/aiuto cuoco da inserire presso la sede di Piacenza.La posizione prevede attività di supporto alla preparazione dei piatti e alla gestione della cucina, nel rispetto delle normative igienico-sanitarie vigenti e delle procedure interne. L'inquadramento è previsto al 5° livello del CCNL Commercio, con categoria legale operaio e retribuzione lorda mensile pari a 1.662 euro su 14 mensilità.Orari di lavoro strutturati dal lunedì al sabato.ResponsabilitàCollaborare con il cuoco nella preparazione delle pietanze, seguendo le indicazioni e le ricette stabilite dall'organizzazione interna della cucina.Supportare nelle attività di predisposizione delle linee di servizio, garantendo ordine, pulizia e corretta disposizione delle materie prime e delle attrezzature.Applicare in modo rigoroso le norme igienico-sanitarie e le procedure HACCP, assicurando il rispetto degli standard di sicurezza alimentare richiesti.Gestire la pulizia delle postazioni di lavoro durante e a fine turno, inclusa la corretta sanificazione delle superfici e degli utensili utilizzati quotidianamente.Collaborare alla ricezione, al controllo e allo stoccaggio delle forniture alimentari, verificando scadenze, condizioni di conservazione e corretta etichettatura dei prodotti.Affiancare il personale di cucina nella gestione dei diversi momenti di servizio,



adattandosi agli orari previsti e ai flussi di lavoro dell'attività.Skill e ProfessionalitàCapacità di lavorare in cucina seguendo indicazioni precise del cuoco, mantenendo attenzione alla qualità e alla presentazione delle pietanze.Conoscenza di base delle norme igienico-sanitarie e delle procedure HACCP, con disponibilità ad applicarle in modo sistematico e costante.Attitudine al lavoro operativo in team, con capacità di collaborare con colleghi e di rispettare i ruoli definiti nell'organizzazione della cucina.Buona gestione dei tempi di lavoro e delle priorità, con capacità di sostenere ritmi variabili in base agli orari e ai picchi di attività del servizio.Precisione nella pulizia e nella cura degli ambienti di lavoro, delle attrezzature e degli utensili, nel rispetto delle indicazioni ricevute.Disponibilità a seguire gli orari di lavoro stabiliti dal lunedì al sabato, garantendo puntualità e continuità nella presenza operativa.Informazioni AggiuntiveOrari di lavoro dettagliati:Da lunedì a giovedì : dalle 8 alle 15Venerdì : dalle 8 alle 15 e dalle 17 alle 22Sabato : dalle 17 alle 22Domenica chiuso.I candidati, nel rispetto del D.Lgs. 198/2006, D.Lgs 215/2003 e D.Lgs 216/2003, sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016/679).ATTENZIONE: Abbiamo rilevato la presenza in rete di molti annunci falsi; prendi visione dei nostri consigli per riconoscere i tentativi di truffa sulla pagina dedicata al phishing su .Adecco Italia S.P.A. (Aut. xrtlpzc Min. Prot. N.1100-SG del 26.11.2004).

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