Chef de Rang

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Starhotels, gruppo privato alberghiero italiano, è leader nei segmenti upscale e upper-upscale & luxury, con 34 strutture 4 e 5 stelle, situate nel cuore delle migliori destinazioni italiane oltre a Londra, Parigi e New York, per un totale di oltre 4.200 camere.

Unisciti a Starhotels ed entra a far parte del Team F&B; del nostro Hotel Gabrielli, nella splendida laguna di Venezia.

Come Chef de Rang, creerai come un vero maestro esperienze straordinarie per i nostri ospiti, garantendo un delizioso viaggio sensoriale nei nostri bar e ristoranti.

Le tue responsabilità includono:
- Garantire un servizio attento, competente e personalizzato, contribuendo a rendere l’esperienza dell’ospite memorabile.
- Gestire con autonomia e cura il proprio rango, mantenendo gli spazi ordinati, accoglienti e sempre pronti al servizio.
- Conoscere in modo approfondito menù, piatti, ingredienti e proposte beverage, offrendo agli ospiti raccomandazioni e suggerimenti personalizzati.
- Prendere e gestire le comande con precisione, assicurandone il corretto coordinamento con la cucina e il bar.




- Dimostrare l’inclusività, dando priorità alle allergie alimentari e alle esigenze di dieta.
- Eccellere con transazioni POS precise, padroneggiare i protocolli di fatturazione e cassa.
- Collaborare con cucina, bar ed il resto del team F&B; per garantire un servizio fluido, efficiente e impeccabile.
- Curare il corretto allestimento e riassetto della sala, assicurando il rispetto degli standard di qualità, ordine, igiene e sicurezza.
- Anticipare le esigenze e le preferenze degli ospiti, offrendo un servizio attento e discreto.
- Promuovere salute, sicurezza e igiene, rispettando gli standard di riferimento (HACCP).

Supera le aspettative rivelando:
- Una personalità unica e una vera passione per l’ospitalità.
- Eccellenti doti comunicative.
- Capacità di anticipare e risolvere le sfide ed eleganza nella risoluzione dei complaint.
- Dedizione nell’offrire un alto livello di customer service.
- Gr

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